Villámgyors paradicsomos-mascarponés tészta: fél órán belül az asztalon lesz
Ez a villámgyors paradicsomos-mascarponés tészta a sietős esték megmentője lehet.
A paradicsomos-mascarponés tészta tökéletes választás akkor, ha egy fárasztó nap után gyorsan szeretnél összedobni valami igazán finom vacsorát. A legjobb benne az, hogy mire a tészta kifő, a mártás is pont elkészül.
Paradicsomos-mascarponés tészta
Hozzávalók 2 személyre
- 40 dkg hámozottparadicsom-konzerv
- 25 dkg spagetti
- 2 evőkanál mascarpone
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál bazsalikom
- só
- frissen őrölt bors
- olívaolaj
- reszelt sajt a tetejére
Elkészítés:
A tésztát lobogva forró, sós vízben főzd ki, ha kész, szűrd le. Amíg a tészta fő, állítsd össze a mártást. A fokhagymát vágd apróra, és kevés olajon futtasd meg. Add hozzá a paradicsomkonzervet, és fakanállal nyomkodd szét benne a darabokat. Sózd, borsozd, szórd meg bazsalikommal és oregánóval. Ha van friss zöldfűszered, bátran használhatod azt is hozzá. Kanalazd bele a mascarponét, keverd jól el, és rotyogtasd néhány percig, amíg besűrűsödik. A kész szószt forgasd össze a kifőtt tésztával, szórd meg reszelt sajttal, és azonnal tálald.
Ha szereted a villámgyors tésztaételeket, az eredeti olasz carbonara spagetti is tetszeni fog.
- mascarpone
- vegetáriánus
- húsmentes
- paradicsomos tészta
- hámozott paradicsomkonzerv
- paradicsomos-mascarponés tészta
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept