Tökéletesen omlós sajtos rúd receptje: előre is begyúrhatod a tésztát

A zsírt és a vajat tépkedd vagy vágd kicsi darabokra. A lisztet keverd el a sütőporral, add a zsíros vajhoz, és morzsold el. Add hozzá a tejfölt és a sót is, gyúrj belőle sima tésztát, majd csavard folpackba, és tedd hideg helyre. Így pihentesd néhány órát vagy egy éjszakát. Amikor az idő letelt, lisztezett deszkán nyújtsd ki egy centi vastagra. Kend meg felvert tojássárgájával, szórd meg egyenletesen reszelt sajttal, hintsd meg ízlés szerint mákszemekkel vagy szezámmaggal, és derelyevágóval vágd tetszés szerinti darabokra. Helyezd őket egymás mellé sütőpapírral kibélelt tepsibe, és told 200 fokra előmelegített sütőbe annyi időre, amíg aranysárga színt kapnak.

A jó sok borssal készült káposztás pogácsa is abbahagyhatatlan ropogtatnivaló.