Mézes-mustáros sertésszelet: tepsiben és grillen is sütheted
A méz, a mustár és a sertésszelet találkozásából csak valami igazán finom fogás jöhet létre.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A mézes-mustáros sertésszeletben az édes és a savanykás ízek tökéletes egyensúlyban vannak egymással. Ha van időd, hagyd a húst hosszabb ideig a pácban, hogy még omlósabb, szaftosabb legyen a végeredmény. Ha épp kéznél van a grill, azon is sütheted a karajt.
Mézes-mustáros sertésszelet
Hozzávalók
- 70 dkg sertéskaraj
- 4 evőkanál méz
- 3 evőkanál mustár
- 1 dl olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- chili (elhagyható)
Elkészítés:
Ha szükséges, a karajt szeleteled fel, kicsit klopfold ki, és sózd be. A páchoz a mézet keverd össze a mustárral, az olajjal, a zúzott fokhagymával, borssal, majd kend be vele a hússzeleteket, és pihentesd legalább egy-két órát.
Egy tepsit kenj ki zsiradékkal, rakd bele a sertésszeleteket. Önts a hús alá kevés vizet, és csorgasd rá a maradék pácot. Fóliázd le, told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül másfél óra alatt. Közben locsolgasd a szeleteket. Ha a húsba könnyen belemegy egy hegyes kés, vedd ki a sütőből.
Grillen oldalanként körülbelül öt-hét perc alatt sül meg. Tálaláskor még chilivel is feldobhatod.
Kínálj a sertésszeletek mellé ropogós, házi sült krumplit!
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
