Mexikói burrito grillezett csirkével és roppanós zöldségekkel: a pikáns szósz a lelke

Name: Mexikói burrito avokádószósszal vagy csípős szósszal
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 1 kg csirkemellfilé; 2 evőkanál olívaolaj; 2 teáskanál só; 2 kávéskanál füstölt paprika; 1 kávéskanál őrölt kömény; késhegynyi bors; chili ízlés szerint; 4 kaliforniai paprika; 4 paradicsom; 2 lilahagyma; 1 kígyóuborka; 4 tortillalap vagy lepénykenyér; Hellmann’s avokádószósz; Hellmann’s csípős mexikói szósz; reszelt sajt

A mexikói burrito roppanós zöldségekkel a kerti partik sztárja lehet.

Mexikói burrito avokádószósszal és csípős szósszal

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Top olvasott cikkek

01

Marsi Anikó és Gönczi Gábor helyére ők jöhetnek: egy híres színész lánya vezetheti majd a TV2 Híradót a pletykák szerint
02

Magyar Péter szöszi kisfia ellopta a show-t a filmfesztiválon: a 12 éves Miki így pózolt apukájával
03

Nyakunkon a felhőszakadás, 16 vármegyére riasztást adtak ki: ekkor érkezik
04

Ennyivel fog nőni a nyugdíj idén: 350 ezer nyugdíjas érintett
05

Országos razzia kezdődik: most ezt ellenőrzi mindenhol a hatóság

Fűszeres grillcsirke, roppanós zöldségek, pikáns szósz, mindez tortillalapba vagy lepénykenyérbe csomagolva: ez a mexikói burrito, amelyet minden gyerek és felnőtt szívesen falatozik egy meleg nyári este a kertben. A lapokat valamilyen pikáns szósszal kend meg: tökéletes hozzá az avokádószósz és a csípős mexikói szósz.

Mexikói burrito avokádószósszal vagy csípős szósszal

Hozzávalók 4 személyre

A húshoz:

1 kg csirkemellfilé
2 evőkanál olívaolaj
2 teáskanál só
2 kávéskanál füstölt paprika
1 kávéskanál őrölt kömény
késhegynyi bors
chili ízlés szerint

A zöldségekhez:

4 kaliforniai paprika
4 paradicsom
2 lilahagyma
1 kígyóuborka

A tálaláshoz:

4 tortillalap vagy lepénykenyér
Hellmann’s avokádószósz
Hellmann’s csípős mexikói szósz
reszelt sajt

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 15 perc
Pihentetési idő: 2-12 óra

Elkészítés:

A csirkemellet vágd négy nagy darabba. Az olívaolajat keverd el a sóval és a fűszerekkel, fektesd ebbe a pácba a húst, és pihentesd a hűtőben legalább két órát, vagy akár egy egész éjszakát. Másnap tedd 230 fokra előmelegített grillrácsra a húsokat, és lefedve süsd 25-30 percig. Félidőben fordítsd meg. Akkor jó, ha a belső hőmérséklete eléri a 75 fokot, ekkor vedd le a rácsról, és hagyd egy kicsit kihűlni. A forró rácson oldalanként egy perc alatt pirítsd meg a tortillát vagy lepénykenyeret.

A zöldségeket szeleteld fel.

A megsütött lapokat lend meg egy evőkanál avokádószósszal vagy csípős mexikói szósszal. Tépkedd rájuk a csirkemellet, oszd el rajtuk a zöldségeket, szórd meg reszelt sajttal, és tekerd fel.

Krémes tzatziki ropogós, házi tortillachipsszel: pillanatok alatt kész

Ha valami igazán könnyed, mégis különleges nasira vágysz, akkor a krémes tzatziki házi tortillachipsszel a tökéletes választás!

Elolvasom

Krumplis Kedvencek

Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!

_Promóció

Kép: Getty Images