Szinte kalóriamentes: mentás uborkakrémleves
A nyári melegben nincs is jobb egy frissítő, hideg levesnél, ezúttal egy uborkás megoldást mutatunk neked, ami biztosan nem hizlal.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Mivel főzni sem kell, nagyon gyorsan elkészülhetsz vele, azonban az a legjobb, ha pár órára a hűtőbe teszed, igazán frissítő hatást hidegen érhetsz el vele.

A menta amellett, hogy jellegzetes élénkítő ízű, kiváló hatással van az emésztésre, így emiatt is érdemes minél több fogásba belecsempészned.

Mentás uborkakrémleves

Hozzávalók:

  • 3 kígyóuborka
  • 1 kovászos uborka
  • 5 dl joghurt
  • 1,5 dl tejföl
  • 3 szál újhagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 kis csokor kapor
  • 1 csokor menta
  • tej, olívaolaj, citromlé
  • só, bors

Elkészítés ideje:

20 perc.

Elkészítés menete:

Az uborkákat hámozd meg, a hagymát karikázd fel, a kovászos uborkát is darabold egyenletes részekre, és a joghurttal egy arra alkalmas tálban turmixold őket össze, ízlésednek megfelelően fűszerezd.

Ezután add hozzá a tejfölt, hígítsd fel egy kis tejjel, ha nem elég savanykás, akkor egy kis kovászosuborka-levet is adhatsz hozzá. Végül egy evőkanálnyi olívaolajjal és néhány csepp citromlével öntözd meg, tedd a hűtőbe pár órára, és már tálalhatod is.

Még több egészséges fogás!

Ha szereted a gyorsan elkészíthető, egészséges recepteket, nézz be képgalériánkba!

Ezt is szeretjük