Medvehagymás pogácsa
Sós és ropogós tavaszi kedvenc
A medvehagyma már ott zöldell a legtöbb piaci árus polcán, bátran végy egy csokorral, és használd!

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha a jó időben kirándulni indulsz, lehet, hogy a természetben is találkozol medvehagymával, az illatát képtelenség eltéveszteni, szedj egy jó marékkal, vidd haza, és keverd a pogácsa tésztájába!

Más zöldséggel is feldobhatod, amit a kedvenc zöldségesednél be tudsz szerezni, próbálkozz bátran!

Medvehagymás pogácsa

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 3 dkg friss élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 kiskanálnyi cukor
  • 1 dl tejföl
  • 2 tojás
  • 1 szép nagy csokor medvehagyma

Elkészítés ideje:

110 perc.

Elkészítés menete:

Váratlan fordulattal élve fogd az élesztőt, és keverd el langyos cukros tejben, majd tedd meleg helyre úgy negyed órára. Mérd ki a lisztet, a vajat melegítsd szobahőmérsékletűre, majd ha a langyos tej és az élesztőgombák barátságot kötöttek, öntsd a lisztbe, és keverd el a vajjal egyetemben. Masszírozd, amíg szépen összeáll, majd tégy rá egy konyharuhát, és tedd meleg helyre egy fél órára.

Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

A medvehagymát mosd át alaposan, csöpögtesd le, majd kockázd fel. Ha a tészta megkelt, nyújtsd ki, szórd rá a zöld kockákat, majd gyúrd össze ismét, hagyd körülbelül 20 percig kelni, majd ismét nyújtsd ki ujjnyi vastagra, és szaggass belőle nyers pogácsákat. A sütőt melegítsd elő, a tészta tetejét kend meg felvert tojással, és körülbelül 15 perc alatt süsd készre.

Ínycsiklandó hazai finomságok

Az itthoni ízeket nem lehet felülmúlni, ha netán bizonytalan lennél ez ügyben, nézz be képgalériánkba, ahol minden kétséged eloszlatjuk!

OLVASD EL EZT IS!

krumpli lead
  • krumpli
  • saláták, zöldséges ételek

Így készül a házi röszti

toki pompos kicsi
  • hagyomány
  • húsételek

Töki pompos házilag

Ezt is szeretjük