Ragacsos, mázas csirke: szárnyból és combból is készítheted

A rozsdavörösre sült, pikáns mázas csirkében az édes, a sós és a csípős ízek jól kiegészítik egymást.

Ragacsos, mázas csirke: szárnyból és combból is készítheted
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A gyorséttermek egyik kedvence a chilivel, mézzel bolondított, mázas csirke. Nemcsak ebédre népszerű, jó választás filmnézéshez, és baráti összejöveteleken is osztatlan sikert arathatsz vele. Készítheted szárnyból, combból, de a legjobb, ha vegyesen pakolod a húst a sütőbe. Kívül jó ropogós lesz, belül pedig omlós. Feltétlenül kínálj hozzá mártogatóst!

Mázas csirke

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 kg csirkeszárny vagy csirkecomb
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 mokkáskanál chili por
Recept idők

Elkészítés:

A páchoz keverd össze a préselt fokhagymát az olajjal és a chilivel. Rakd hozzá a szójaszószt, a mézet és a paradicsompürét. A húst tisztítsd meg, mosd meg, és papírtörlővel töröld szárazra. Dörzsöld bele a sót, majd a fűszeres keveréket. A tálat fedd le, és pácold legalább négy órán keresztül, de még jobb, ha egész éjszakán át hagyod a mézes keverékben. 
 

Sütés előtt közvetlenül rendezd a húst egy kevés zsiradékkal kikent tepsibe. Öntsd le a maradék szósszal, fedd le fóliával, és told előmelegített sütőbe. Süsd 180 fokon körülbelül 45 percig. Ha a hús puha, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg 10 perc alatt.

Légy szabad! - Merj szembemenni az árral!

A Femina Klub áprilisi vendége Lakatos Márk stylist, médiaszemélyiség lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az önmagunk elfogadására való törekvésről beszélget. Hogyan szembesüljünk saját korlátainkkal? Hogyan lehet feldolgozni az életünkben felmerülő elakadásokat? Miért káros, ha mindig arra fókuszálunk, hogy mindenki szeressen bennünket? Hogyan békéljünk meg saját tökéletlenségünkkel? 

Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. április 22. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

Ezt is szeretjük