9 receptötlet májból: olcsó, változatosan elkészíthető és nagyon egészséges

A máj megosztó étel, sokan egyből rávágják, hogy nem szeretik a belőle készült fogásokat. Pedig ha kicsit tovább gondolkodnak, hamar rájöhetnek, hogy ez nem egészen így van: a májkrém vagy a májgombócleves azoknak is ízleni szokott, akik a hagymás pirított májért esetleg nincsenek oda.

ad

Pedig ez utóbbi is igazán ínycsiklandó lehet, ha jól van elkészítve. Az omlós, fűszeres, szaftos pörköltet is nagyon jó friss kenyérrel tunkolni. 

Májból készült ételek

A bundázáson és a pörköltként való elkészítésen kívül még sokféleképpen dolgozhatod fel a májat: készülhet krumplival, mustárral vagy almával, sütőben vagy serpenyőben, de levesbetétként vagy szendvicskrém formájában is fantasztikus.

• csirkemáj
• sertésmáj
• májkrém
• resztelt máj
• hagymás máj
• rántott máj
• Recept