Liszt nélküli csokis süti

A tavasz beköszöntével ideje leporolni a tréningruhát, illetve előszedni - vagy bővíteni - azokat a recepteket, melyek hatékonyan segítik, hogy formába lendülhess, vagy legalább nem nehezítik meg a dolgod, de cserébe isteni finomak.

Ez egy nagyon egyszerű és nagyon gyors recept, melyet bármilyen gyümölccsel vagy édes szósszal még finomabbá tehetsz, a bátrabbak egy kis csípős chili hozzáadásával is próbálkozhatnak.

Liszt nélküli csokis süti

Hozzávalók:

• 35 dkg magas kakaótartalmú csokoládé
• 10 dkg vaj
• 6 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 narancs
• só

Elkészítés ideje:

40 perc.

Elkészítés menete:

Nemcsak finom, de nagyon hamar el is készülhetsz vele. A tojásokat válaszd ketté, majd tedd félre. A csokit törd össze egy lábosban, és gőz fölött olvaszd meg, ha elérte a kellő állapotot, keverd hozzá a vajat is, majd vedd le a gőzről. Reszeld hozzá a narancs héját - érdemes előtte jó alaposan megmosni, nehogy valami permetmaradék rajta maradjon -, add hozzá a vaníliás cukrot, és a sárgájákat is keverd hozzá.

Egy nagyon apró csipet sóval verd a fehérjéket kemény habbá, majd óvatosan elegyítsd el a vajas-csokis krémmel. Ha mindezzel kész vagy, melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és körülbelül 30 perc alatt süsd készre a süteményt.

Sütit ide, de gyorsan!

• narancs
• csoki
• édességek
• Recept