Őszibarackos panna cotta
Isteni édesség
A panna cotta gyorsan készíthető és remek desszert, amit akkor is elkészíthetsz, ha egyébként nem a konyha a kedvenc tereped.

Ez is érdekelhet

Télen-nyáron nélkülözhetetlen bulikellék: megtehetsz bármit, mert nem érzel semmit (x)

A szabadban töltött idő egészségre gyakorolt pozitív hatása minden multivitaminnál többet ér (x)

Meglepő fellépést vállalt Mező Misi: közel 600 fiatal énekelt vele (x)

7 dolog, ami károsítja, és ami védi az idegeinket (x)

beauty and style

Azt hitték, megszaladt a Photoshop a Balmain reklámjában: pedig ennél nagyobb csavar van benne »

Álomszép esküvői ruhák 2019-re: vad tájak inspirálták a magyar tervezőt »

Zsírgyilkos kardió edzés: csak 30 perc, de van olyan hatékony, mint a futás »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A panna cotta hagyományos olasz édesség, amit pofonegyszerűen elkészíthetsz, és szinte bármivel feldobhatod, ami otthon leledzik.

A gyümölcsös szószt teheted a tálalótálkák aljára is, így nagyon látványos lesz a desszert, tehát érdemes átlátszó falú edényeket használnod.

Panna cotta

Hozzávalók:

  • 5 dl minimum 3,5 %-os tej
  • 5 dl habtejszín
  • 15 gramm étkezési zselatin
  • 1 rúd vanília
  • 3 dkg cukor
  • 10 dkg őszibarack

Elkészítés ideje:

15 perc.

Elkészítés menete:

A zselatint oldd fel két és fél deci vízben. Egy olyan edényben, amit a tűzhelyen is használhatsz, a habtejszínt verd keményre, majd öntsd hozzá a tejet, keverj hozzá 2 dkg cukrot, és az egészet főzd egészen addig, amíg el nem kezd forrni, ekkor vedd le a tűzről. Kapard bele a vaníliát, és keverd hozzá a zselatint is.

Kiöblített poharakba vagy tetszőleges formájú tálkákba adagold ki, majd tedd legalább két órára a hűtőbe. Az őszibarackot darabold fel, és botmixer segítségével keverd össze a cukorral úgy, hogy maradjanak benne kisebb-nagyobb darabok is, majd amikor letelt a két óra, ezzel nyakon öntve tálald a panna cottát.

Édesség-ambulancia

Ha súlyos, akut desszerthiányod lép fel, süss pár perc alatt elkészíthető finomságokat!

Ezt is szeretjük