8 legfinomabb epres süti: a gyors tiramisutól a kedvenc tortáig

Az epernek már az illata is elvarázsol, hát még az íze! A késő tavasz és a kora nyár kedvenc gyümölcse jó C-vitamin-, rost-, folsav- és káliumforrás, ellenben nagyon alacsony a zsír- és kalóriatartalma.  Érdemes belőle minél többet fogyasztani és sütés-főzés során felhasználni. Jobbnál jobb édességeket készíthetsz a piros szemekkel.      

A boltokban, a piacokon sokféle eper közül választhatsz. Az olcsóbb spanyol, görög gyümölcs kevésbé ízletes, mint a mézédes szabadföldi magyar. Fontos, hogy csak egészséges szemeket válogass, mert könnyen és gyorsan megromlik. Nehéz otthon jól tárolni, érdemes legkésőbb a vásárlást követő napon felhasználni. 

A legfinomabb epres sütik receptekkel

Az eper jól megy a süteményekbe, így a különféle piskótákba, a pitékbe, a brownie-ba, sőt csodás tortákat is készíthetsz a piros szemekkel. Akkor is kapóra jön, ha sütés nélküli desszerttel rukkolnál ki, hisz a tiramisu és a sajttorta is finomabb lesz tőle. Jól illik hozzá a tejszín és a csoki is. Ha szívesen kipróbálnál új recepteket, nézd meg összeállításunkat!

• epres sütemény
• eper
• epres tiramisu
• epres piskóta
• torta
• epres muffin
• Recept