Kiadós kolbászos-babos egytálétel: ezt a szaftot igazán jó tunkolni

A kolbászos-babos egytálételt kedved szerint készítheted csípősre is.

Kolbászos-babos egytálétel
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A szaftos kolbászos-babos egytálétel titka, hogy a hozzávalókat hagyd elég ideig a tűzön, hogy az ízeik kellőképpen összeérjenek. Sütni való kolbásszal készítsd, amely szintén lehet csípős. A kiadós fogás, ha lehet, másnap még finomabb, ezért érdemes nagy adagot készíteni belőle.

Kolbászos-babos egytálétel

Hozzávalók 4 személyre

  • 50 dkg sütni való kolbász
  • 2 doboz fehérbabkonzerv
  • 1 doboz hámozottparadicsom-konzerv
  • 1 kis doboz sűrített paradicsom
  • 1 hagyma
  • bors
  • olaj
  • chili ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

A kolbászt karikázd fel, és serpenyőben, olajon pirítsd meg. A megpirult kolbászkarikákat szedd ki, és tedd félre. A visszamaradt zsiradékon, szükség szerint még egy kevés olaj hozzáadásával párold üvegesre a hagymát. Add hozzá a sűrített paradicsomot, keverd össze, majd öntsd fel a hámozott paradicsommal. A babkonzervet csepegtesd le, és keverd a szószhoz. Szórd meg sóval, borssal, chilivel, és lefedve, kis lángon kezdd el összefőzni. A chilivel főleg óvatosan bánj, mert ahogy fő, egyre jobban kijön az íze, ezért inkább néha kóstold meg, és ha szükségesnek érzed, ízesítsd még utána. Negyven perc elteltével tedd vissza bele a sült kolbászt, és további húsz perc alatt főzd össze az egészet.

Fehérbabból lágy szendvicskrémet is készíthetsz.

Kép: CrisCantón / Getty Images

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. június 3. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

Ezt is szeretjük