Isteni karcsúsító, antioxidáns leves
A brokkoli az egyik legjobb antioxidáns forrás, így aztán érdemes belőle gyakran fogyasztani.
A táplálkozástudósok a brokkolit tartják az egyik legtáplálóbb zöldségnek, abban az értelemben, hogy hemzseg az értékes tápanyagoktól és rendkívül magas az antioxidáns tartalma.
Rákmegelőző étrendhez tehát tökéletes, és az sem mellékes, hogy alacsony kalóriatartalma miatt az alakodat sem veszélyezteti.
Brokkolikrémleves
Hozzávalók:
- 50 dkg brokkoli
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 7 dl vízben feloldott 1 húsleveskocka
- 2 dl tejszín
- 1 kiskanál szárított kaporlevél
- 1 evőkanál olívaolaj
- só
- őrölt bors
A megmosott brokkolit szedd szét, a hagymát és fokhagymát vágd apró kockákra, és párold meg az olajon.
A brokkoli rózsáit főzd fel a húslevesben, fedd le, és 15 percig főzd kis lángon, amíg a zöldség meg nem puhul. Szűrd le a brokkolit, a levét fogd fel. A lecsepegtetett brokkolikeveréket és a tejszínt mixerrel pépesítsd, és a leszűrt lével felengedve újra öntsd a lábosba. A levest fűszerezd kaporral, sóval és borssal, majd közepes lángon forrald fel. Brokkolirózsával, kaporszállal és főtt répaszelettel díszítheted.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- leves
- ragu
Tejszínes-tárkonyos raguleves csirkehússal
- bor
- leves
Könnyű fehérboros szőlőleves
- paradicsom
- zöldség