Az elronthatatlan és pillanatok alatt összedobható káposztás tészta remek étel a hét elejére, ha pedig marad belőle, másnap is vihetsz magaddal a munkahelyedre.

Tálaláskor ne feledd a cukrot, szinte biztos, hogy mindenki tesz majd rá egy keveset.

Káposztás tészta

Hozzávalók:

• 50 dkg kockatészta
• 1 kg fehérkáposzta
• 2-3 evőkanál cukor
• 1 mokkáskanálnyi őrölt kömény
• olaj
• frissen őrölt bors
• só

Elkészítés ideje:

45 perc.

Elkészítés menete:

A káposzta külső leveleit távolítsd el, majd tisztítsd át jó alaposan. Vedd elő a kedvenc reszelődet, és aprítsd le rajta a káposztát. Ezután sózd be, hogy mindenhová jusson a fűszerből, majd tedd félre csöpögni egy tálba 15-20 percre. A tésztát bő, forró, sós vízben főzd fogkeményre.

Egy serpenyőben, vékony olajon karamellizáld a cukrot, majd a lecsöpögött, kinyomkodott káposztát forgasd bele. Időnként megkeverve pirítsd barnásra, akkor lesz az igazi, ha néhol egy picit odakapatod.

Ha elérte ezt az állapotot, fűszerezd a köménnyel és a borssal, majd óvatosan keverd hozzá a tésztát. Hagyd még pár percig pirulni a serpenyőben, majd vedd le, és már tálalhatod is.

A legfinomabb tészták

Mindenki szereti a jobbnál jobb tésztaételeket, ha te is, akkor készítsd el kedvencedet!

Nézegess képeket! 7 kép

A 7 legfinomabb tészta receptje képpel

1/

ZENKER süteménykiszúró szett

2 090 Ft

Vidám rózsaszín virág üvegzáró szilikon dugó palackokhoz

355 Ft

Fackelmann Pizzavágó rozsdamentes vágólappal

1 790 Ft

ZENKER Kapcsos tortaforma belső osztással 26 cm

4 190 Ft

Fekete kerek tapadásmentes gyümölcstorta forma

3 100 Ft

ZENKER Fondant formázó szett

1 550 Ft

ZENKER Rózsaszín muffin sütőforma tapadásmentes bevonattal

4 750 Ft

Jamie Oliver magas minőségű gránit mozsár és törő

9 360 Ft

ZENKER Bájos mackó tapadásmentes szilikon mini sütőforma

1 090 Ft

ZENKER Krémszínű díszítő és világoskék lekerekített habkártya szett

790 Ft

Zöld Y zöldséghámozó védőtokkal

860 Ft

Még több termék