9 télies, káposztás fogás: savanyú, fehér vagy lila káposztát is használhatsz hozzájuk

A tél a káposztából készült ételek időszaka: legyen szó fehér, lila vagy savanyú káposztáról, a közös bennük az, hogy rengeteg módon használhatod fel őket, így készülhet belőlük leves, egytálétel, köret vagy saláta is.

A lila és a fehér káposzta tökéletes köret vagy saláta formájában. A savanyú káposzta darált hússal megpakolva vagy babbal együtt főzve laktató, tartalmas, és lehetetlen neki ellenállni. A sztrapacska is fantasztikus lesz, ha puhára főtt káposztával és szalonnával forgatod egybe.

Káposztából készült ételek

A vitamindús zöldséget tésztába gyúrhatod, így kész a káposztás pogácsa, vagy amerikai módra nyersen lereszelve majonézes mártásba forgathatod. Készülhet belőle könnyedebb vagy tartalmasabb leves is: bármi, amit épp megkívánsz.

• savanyú káposzta
• lilakáposzta
• savanyú káposztás sztrapacska
• káposztás paszuly
• káposztás tészta
• coleslaw saláta
• káposztás pogácsa
• Recept