Kalóriaszegény csirkemell kakukkfüves pácban: roppanós zöldségekkel a legegészségesebb ebéd
Úgy lesz a legfinomabb a kakukkfüves csirkemell, ha joghurtos pácban pihenteted sütés előtt.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nyáron nem nehéz egészségesen étkezni: a friss párolt zöldségekkel tálalt kakukkfüves csirkemell hamar készen van, könnyű, mégis sokáig eltelít. A húst kisütés előtt több órát tartsd a joghurtos pácban, hogy teljesen átjárják az ízek. A körethez akármilyen friss zöldséget használhatsz.
Kakukkfüves, joghurtos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
A csirkemellhez:
- 65 dkg csirkemellfilé
- 15 dkg sovány joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj + kevés a sütéshez
- 1 teáskanál kakukkfű
- 0.5 citrom leve
- só
- bors
A párolt zöldségekhez
- 50 dkg vegyes zöldség ízlés szerint
- 5 dkg vaj
- só
Elkészítés:
A csirkemellet vágd tenyérnyi szeletekre. Szórd meg mindkét oldalukat sóval és borssal. A joghurtot keverd el az olívaolajjal és a citromlével, add hozzá a zúzott fokhagymát és a kakukkfüvet, majd fektesd bele a csirkeszeleteket, és pihentesd lezárt dobozban néhány órát.
Közben a zöldségeket tisztítsd meg és darabold fel. Egy vastag aljú serpenyőben olvaszd fel a vajat. Tedd rá a zöldségeket, sózd meg, és kis lángon, lefedve nagyjából tíz perc alatt párold őket puhára. Tálalásig tartsd melegen. A pihentetési idő leteltével halászd ki a csirkemelleket a pácból, és forró serpenyőben, kevés olaj hozzáadásával, nagyobb lángon oldalanként 3-4 perc alatt süsd át őket.
Tálalhatsz hozzá zsenge zöldbabbal készített újkrumplisalátát is.
Isteni újkrumplisaláta zsenge zöldbabbal keverve: tápláló és nagyon finom
Friss, könnyed, mégis tartalmas ez a saláta, benne van a nyár legjava, csak szeretni lehet!
ElolvasomKép: BURCU ATALAY TANKUT / Getty Images
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- brokkoli
- csirkemell
Omlós és szaftos csirkemell brokkolival: lágy szószban nem fog kiszáradni
- belsőség
- csirkemáj
