Negyedórás joghurtos zöldborsósaláta: a legfinomabb köret sült húsok mellé
Konzervzöldborsóból negyedóra alatt elkészítheted ezt a krémes, joghurtos zöldborsósalátát, de fagyasztott változatból sem fog sokáig tartani.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A joghurtos zöldborsósaláta tökéletes köret akár olyan szárazabb húsfélék mellé is, mint a roston sült csirkemell. Konzervből készítve semmi más dolgod nem lesz vele, mint összekeverni a mártással, de fagyasztottból is érdemes nekilátni: ebben az esetben a főzési időt számítsd még hozzá az elkészítéshez. Ha pedig kora nyáron állsz neki, mindenképp frissen fejtett borsót használj hozzá.
Joghurtos zöldborsósaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg zöldborsó
- 25 dkg natúr joghurt
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A borsót, ha szükséges, fejtsd ki, és tíz perc alatt főzd meg. Ha konzervet használsz, elég lecsepegtetni.
A mártáshoz egy nagy salátástálban keverd össze a joghurtot az olívaolajjal, a mustárral és a sóval, majd reszelj rá frissen őrölt borsot. Forgasd össze a borsóval. Takard le, és tedd a hűtőbe vagy hideg idő esetén az erkélyre, hogy jól lehűljön, és az ízei összeérjenek. Az alapreceptet feldobhatod friss zöldfűszerekkel, például petrezselyemmel vagy kaporral is.
Ha szereted a gyors, egészséges köreteket, ezt a padlizsános csicserisalátát is neked találták ki.
Kép: LauriPatterson / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
