Ropogós strandos lángos joghurtos tésztából: fillérekből elkészítheted a nyári kedvencet
Ha te is odavagy a strandos lángosért, süsd meg otthon fillérekből, joghurtos tésztából!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Otthon is készíthetsz ropogós joghurtos lángost, amelynek nem fog 2000 forintba kerülni darabja. Ha szívesen állítasz össze kelt tésztát, ez sem fog gondot okozni. A feltétekkel is nyugodtan játszhatsz: a hagyományos sajtos-tejfölös mellett próbáld ki a hagymás, a szalonnás, a kolbászos vagy akár a nutellás változatot is!
Joghurtos lángos
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 15 dkg natúr joghurt
- 2.5 dkg élesztő
- 2 dl langyos víz
- 1 dl tej
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál cukor
- 1 l olaj a sütéshez
Elkészítés:
A tejet langyosítsd meg. Add hozzá a cukrot és egy evőkanál lisztet, morzsold bele az élesztőt, és tíz perc alatt futtasd fel.
Közben a maradék lisztet szitáld át és sózd meg. Add hozzá a szoba-hőmérsékletű joghurtot, az élesztős tejet és a langyos vizet. Jól dolgozd ki a tésztát, és letakarva egy óra alatt keleszd a duplájára. A pihentetési idő végén oszd öt egyforma gombócra, újra takard le lisztezett deszkán, és pihentesd további fél órát.
Az olajat egy serpenyőben vagy lábosban forrósítsd fel. A gombócokat a kezeddel nyújtsd ki egészen vékonyra, tedd őket egyenként a forró olajba, és oldalanként két perc alatt süsd őket ropogósra. Az elkészült lángosokat szedd papírtörlőre, ami felitatja róluk a felesleges zsiradékot.
A strandos kukoricát is nagyon könnyen elkészítheted a saját konyhádban is.
Főtt kukorica, ahogy a strandon készül: mutatjuk a titkát
Aranysárga, roppanós és mennyeien édes: ilyen az igazi főtt kukorica, és egyszerűbben készül, mint gondolnád!
ElolvasomKép: Pawel_B / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
