Ropogós strandos lángos joghurtos tésztából: fillérekből elkészítheted a nyári kedvencet
Ha te is odavagy a strandos lángosért, süsd meg otthon fillérekből, joghurtos tésztából!

Otthon is készíthetsz ropogós joghurtos lángost, amelynek nem fog 2000 forintba kerülni darabja. Ha szívesen állítasz össze kelt tésztát, ez sem fog gondot okozni. A feltétekkel is nyugodtan játszhatsz: a hagyományos sajtos-tejfölös mellett próbáld ki a hagymás, a szalonnás, a kolbászos vagy akár a nutellás változatot is!
Joghurtos lángos
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 15 dkg natúr joghurt
- 2.5 dkg élesztő
- 2 dl langyos víz
- 1 dl tej
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál cukor
- 1 l olaj a sütéshez
Elkészítés:
A tejet langyosítsd meg. Add hozzá a cukrot és egy evőkanál lisztet, morzsold bele az élesztőt, és tíz perc alatt futtasd fel.
Közben a maradék lisztet szitáld át és sózd meg. Add hozzá a szoba-hőmérsékletű joghurtot, az élesztős tejet és a langyos vizet. Jól dolgozd ki a tésztát, és letakarva egy óra alatt keleszd a duplájára. A pihentetési idő végén oszd öt egyforma gombócra, újra takard le lisztezett deszkán, és pihentesd további fél órát.
Az olajat egy serpenyőben vagy lábosban forrósítsd fel. A gombócokat a kezeddel nyújtsd ki egészen vékonyra, tedd őket egyenként a forró olajba, és oldalanként két perc alatt süsd őket ropogósra. Az elkészült lángosokat szedd papírtörlőre, ami felitatja róluk a felesleges zsiradékot.
A strandos kukoricát is nagyon könnyen elkészítheted a saját konyhádban is.
Főtt kukorica, ahogy a strandon készül: mutatjuk a titkát
Aranysárga, roppanós és mennyeien édes: ilyen az igazi főtt kukorica, és egyszerűbben készül, mint gondolnád!
ElolvasomKép: Pawel_B / Getty Images

Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!