Isteni olaszos lasagne csirkehússal

A lasagne sokak kedvence, és a tiéd is lehet, még akkor is, ha neked kell elkészíteni, hiszen amilyen finom, olyan egyszerű.

A paradicsomos öntettel igazi olaszos vacsorát varázsolhatsz az asztalra. Igyatok meg mellé egy finom fehérbort.

Csirkés lasagne

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemellfilé
• 40 dkg paradicsom
• 5 dkg vaj
• 4 dl tej
• 4 lasagne tésztalap
• 3 evőkanál sűrített paradicsom
• 1,5 dl fehérbor
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 kiskanál oregánó
• liszt
• só
• bors
• 20 dkg reszelt sajt

A paradicsomot kockázd fel, miután meghámoztad, tegyél így a hagymával is. Olajon ez utóbbit kezdd el pirítani, majd tedd hozzá a passzírozott fokhagymát, a paradicsomot, a sűrített változatot is, és a borral kezdd el főzni. Fűszerezd, és addig párold, amíg a paradicsom teljesen szét nem esik. A vajból, kevés lisztből és a tejből készíts besamelmártást. A csirkét szeleteld vékonyra, de csíkokra is vághatod. Egy tűzálló tálat olajozz ki, tegyél az aljára tésztalapot. Erre önts a paradicsomos mártásból, majd tegyél rá egy réteg csirkehúst, végül a besamelmártásból egy adagot. Ismételd meg még kétszer a műveletet. Az egész tetejére szórj reszelt sajtot. Előmelegített sütőben, közepes lángon 35-40 percig süsd.

• tészta
• rakott étel
• lasagne
• Recept