Így lesz tökéletes a tatárbifsztek
Igazi ragadozóknak való étel a nyers, mégis nagyon ízletes marhahúsból készült étel. Titka a jó minőségű húsban rejlik, amin ne spórolj!

Ez is érdekelhet

Tavaszi nagytakarítás kényelmesen (x)

Könyvajánló – Mazel Tov: Emberek, ételek, élmények (x)

Ünnepeld te is a víz világnapját Budapest legjobb fürdőjében! (x)

Budapest egyedülálló szabadtéri családi játszóparkja újra megnyitja kapuit! (x)

beauty and style

Természetesebbnek hat a műszempilla, ha így teszed fel: apró, de hatásos trükköt mutatunk »

Magyar nő neve díszeleg a leghíresebb modelleké mellett: világsikereket ér el »

Csak ártasz a bőrödnek, ha nem jól használod: egy bőrgyógyász véleménye az arcolajról »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A tatárok a legenda szerint a nyereg alatt puhították a húst, és valószínűleg nyersen fogyasztották, talán innen ered a tatárbifsztek elnevezés. A nyers hús gondolata sokakat taszít, de elég egyszer megkóstolni ezt a különlegességet, hogy megértsd, miért népszerű.

Fontos, hogy a tatárbifsztekhez nagyon jó minőségű húst vásárolj, megbízható hentestől vedd meg. Ha nincs kedved otthon bajlódni, akkor daráltasd le vele kétszer a húst.

Tatárbifsztek

Hozzávalók 4 személyre:

  • 25 dkg bélszín
  • 1 tojás fejenként
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • őrölt bors

A húst daráld le, ha nem tette meg a hentes, de figyelj ara, hogy a daráló tökéletesen tiszta legyen. A hagymát aprítsd fel, a fokhagymát passzírozd át, majd keverd össze a hússal és a fűszerekkel.

A tojásokat törd fel, és válaszd ketté. Többféleképpen is szervírozhatod a tatárbifszteket, összekeverheted a tojássárgájával, de formálhatsz a húsba kis mélyedést és abba is beleteheted.

Készíts elő mellé sok pirítóst, sót, borsot, újhagymát vagy lilahagymát, így mindenki összekeverheti ízlése szerint a dolgokat.

OLVASD EL EZT IS!

sult oldalas
  • sertéshús
  • húsételek

Sült oldalas

Ezt is szeretjük