Így készül a házi sajt: olcsó, 3 hozzávalóból megvan
Ezt a sajtot bárki el tudja készíteni magának.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Házi sajtot bárki könnyedén tud otthon készíteni, csupán 3 hozzávalóból. Ezzel a megoldással mindig friss sajt kerülhet az asztalodra, ráadásul nagyon olcsó, garantáltan adalékanyagoktól mentes étel.
Házi sajt készítése
A házi sajt készítésének a legegyszerűbb módja, hogyha fogsz egy nagyobb edényt, beleöntesz 2 liter tejet és felforralod. Miközben a tej melegszik, egy tálban keverj össze 3 tojást háromszáz gramm tejföllel. Miután összekeverted őket, öntsd az egészet a forró tejhez és főzd össze, amíg a hozzávalók el nem kezdenek összeállni, darabossá válni.
Ezután vegyél egy nagyobb tálat, tegyél rá egy tésztaszűrőt amire teríts egy lazább szövésű textil darabot. A tejes, tojásos, tejfölös keveréket szűrd át ezen. Miután kész, a textil tetejét csomózd össze, fedd le egy kistányérral és te tegyél rá valamilyen nehezéket.
A legjobb, ha sajtot több órán keresztül vagy akár egy egész éjszakán keresztül hagyod, hogy összeérjen. Ezután nincs más dolgod mint kicsomagolni a textilből és már fogyaszthatod is.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Cover- fotó: Getty Images Hungary
Selymes, házi krémsajt készítése joghurtból: hihetetlen, milyen egyszerű
Házilag is készíthetsz finom krémsajtot: nem fogod elhinni, milyen egyszerű.
ElolvasomOLVASD EL EZT IS!
