Házi, fűszeres sajtmártás: háromféle sajtból készül, attól ennyire krémes
Ez a sajtmártás tejszínes, a füstölt sajttól különleges ízű, egyszerű és sokoldalúan felhasználható.
Ki ne szeretné előre látni a jövőt? (x)
Borozzunk együtt: legyél trendszetter, válaszolj, nyerj! (x)
Újból fehér lesz a ruha besárgult hónalja, ha ezt használod rá: csak a konyháig kell menni érte »
Mélyen hidratálják a bőrt és csökkentik a ráncokat: ceramidok nélkül nincs szép bőr »
Szuper egyszerű félkonty sietős napokra: 5 perc alatt elkészülsz vele »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Jó, ha van egy bevált sajtmártásrecepted, hisz a legkülönbözőbb ételeket is feldobhatod vele. Tökéletes sült és grillezett húsokhoz, zöldségekhez, tésztákhoz, de még akár rizshez is. Ha van kéznél valamilyen zöldfűszered, azt is szórhatsz bele. Nagyon egyszerűen, gyorsan elkészíthető, csak keverd szorgosan, hogy ne legyen csomós.
Fűszeres sajtmártás
Hozzávalók:
- 10 dkg krémsajt
- 10 dkg trappista sajt
- 5 dkg füstölt sajt
- 6 dkg vaj
- 5 dkg liszt
- 3 dl tej
- 2.5 dl habtejszín
- só
- bors
- szerecsendió (őrölt)
Elkészítés:
A vajat rakd egy lábosba, olvaszd fel, add hozzá a lisztet, és kevergetve pirítsd egy-két percig. Részletekben öntsd hozzá a tejet és a tejszínt. Kis lángon forrald, közben fakanállal keverd csomómentesre, és főzd sűrűre. Amikor eléri a tökéletes állagot, tedd hozzá a krémsajtot és a kétféle reszelt sajtot. Továbbra is kavard. Ha felolvad a sajt, fűszerezd sóval, borssal, szerecsendióval.
Ha szereted a sajtos ételeket, akkor a dupla sajtos tekercseket is biztosan szívesen megkóstolod. Ha leveles tésztából készíted, alig lesz vele munka.
Még több recept
