Fűszeres, házi paradicsomlé télire, tartósítószer nélkül
Csak kevés ideig kell főzni, így a házi paradicsomlé vitaminban gazdag, és nagyon zamatos.

Fűszeres, házi paradicsomlé télire, tartósítószer nélkül
Ez is érdekelhet

Téged is vár a Lasselsberger-Knauf virtuális családi háza! (x)

Téli álomesküvő a Rosinante Fogadóban*** (x)

Vásárolj a neten is kényelmesen! (x)

Legyen mindannyiunk szívügye a fejlődés! (x)

beauty and style

Két betű az esküvői tortán, amitől egyedi és ízléses lesz – Így helyezd el rajta »

Csak egy pufidzsekit visel a dögös ducimodell: a bugyi lemaradt az öltözékből »

3 durva sminkbaki, amit mindenki azonnal kiszúr: mégis sokan elkövetik »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ezzel a módszerrel egyáltalán nem nyűg a befőzés, hisz nem kell sokáig a tűzhely mellett ácsorogni. A fűszeres paradicsomlé télen jól jön majd a töltött paprikába, szószhoz, remek levest készíthetsz belőle, és ivóléként is finom. Ha betartod az alapvető tisztasági szabályokat, és megfelelő helyen tárolod, nem fog megromlani.

Házi paradicsomlé recept

Hozzávalók:

  • 5 kg paradicsom
  • bors
  • chili
Recept idők

Elkészítés:

Az üvegeket és a kupakokat gondosan mosd el, öblítsd el. Lefelé fordítva, tiszta konyharuhán hagyd megszáradni. Rakd a sütőbe, melegítsd 100 fokra, és tartsd melegen. Válogass egészséges, jó érett paradicsomokat. Mosd meg alaposan, majd a tetejüket vágd be kereszt alakban, és dobd forrásban lévő vízbe. Hagyd bent egy-két percig, így könnyen le tudod húzni a héjat. Rakd a paradicsomokat egy fazékba, és pépesítsd botmixerrel. Bevetheted akár a passzírozót is. 

Kezdd főzni a sűrű levet, rakd hozzá az ízlés szerinti borsot, a chilit, majd forrástól számítva öt-tíz percig rotyogtasd. Ezt követően húzd le a tűzről, és töltsd az előkészített, felforrósított üvegekbe. Csavard rá jól a kupakot, majd mehetnek is a dunsztba párnák, plédek közé. Hagyd szép lassan kihűlni, majd pakold száraz, hűvös helyre. Felbontás után tartsd a hűtőben.

Ezt is szeretjük