Tele van kalciummal, és egy az egyben helyettesítheted vele a tejet: így készíts párszáz forintból mákitalt
Mutatjuk, hogyan készíts pár alapanyagból fantasztikus ízű mákitalt, amivel egy az egyben helyettesítheted a tejet.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A növényi italok széles palettáján akad egy olyan tejpótló alternatíva, amit sokan még nem próbáltak, pedig meglepően könnyen beépíthető a mindennapokba.
Házi mákital készítése
A mák rendkívül magas kalciumtartalma miatt igazi különlegesség a növényi alapanyagok között, ezért az ebből készült ital is kiemelkedően értékes. Miközben egy deciliter tehéntej 100–120 milligrammot tartalmaz, a mák 100 grammonként mintegy 1400 milligrammot - azaz a többszörösét.
A kalcium hatásairól itt írtunk bővebben!
@nomante.potante Poppy Seed milk Ingredients: 90g poppy seeds 2 ceylon cinnamon sticks 50g cashews 4 dates or sugar 800ml water Vanilla Method: 1. Add poppy seeds and cinnamon stick in a heat proof bowl and pour boiling water over it. Soak overnight at room temp. For Cashews and dates, soak them in cold water overnight in the fridge. 2. Strain the poppy seed really well. Blend the dry poppy seeds with the cinnamon stick for a few minutes scraping the sides in between. 3. Strain the cashews with dates and vanilla and continue blending. 4. Slowly add the water. Blend for a few minutes and adjust the sweetness. 5. Over a large bowl strain the milk through a cheesecloth or a clean kitchen towel. Squeeze as much as you can. Save some of the blended poppy seeds to put back into the milk if you want. 6. Warm it up on a stove (don’t let it boil) and serve with a sprinkle of cinnamon and kūčiukai or other biscuits.
♬ original sound - Nomante
A videóban látható litván karácsonyi mákitalnak (aguonpienis, máktej), amit a régióban jellemzően desszertként fogyasztanak, igen egyszerű receptje van. További ünnepi italokat itt találsz.
Hozzávalók
- 90 g darált vagy egész mák
- 2 rúd fahéj
- 50 g kesudió
- 4 darab datolya (vagy ízlés szerint cukor)
- 800 ml víz
- Vanília (kivonat vagy vaníliamag)
Elkészítés
Tedd a mákot és a fahéjat egy tálba, öntsd le forró vízzel, és hagyd állni egy éjszakán át. Eközben a kesudiót és a datolyát áztasd hideg vízben a hűtőben, hogy másnap könnyen pürésíthetők legyenek.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
Másnap szűrd le a mákot és a fahéjat, majd daráld finomra, hogy a lehető legtöbb aromát és tápanyagot kihozd belőle. Tedd a turmixgépbe a kesudiót, a datolyát és a vaníliakivonatot is, majd fokozatosan add hozzá a vizet, amíg krémes és egységes állagú nem lesz.
Végül szűrd át az egészet egy tiszta konyharuhán vagy gézen, hogy selymes, könnyen iható italt kapj. Egy pohár belőle jóleső érzést ad, kalciummal és értékes fehérjékkel lát el, miközben feldobja a napodat is.
Pillekönnyű citromos-mákos süti: egyszerű és gyors desszert
A citromos-mákos süti tetejét finom cukormáz fedi.
ElolvasomFotók: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
