A legfinomabb házi fokhagymakrém receptje: negyede a bolti árnak
Dobd fel kedvenc ételeidet saját készítésű fokhagymakrémmel!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az egészséges nyers fokhagymából pofonegyszerűen, mindössze négy hozzávalóból fantasztikus krémet készíthetsz. A sütés-főzés során rengeteg módon felhasználhatod, húsokhoz, lángoshoz, mártogatósokhoz fantasztikus, de érdemes kipróbálni pirítósra kenve is.
Házi fokhagymakrém
Hozzávalók 2 decihez
- 2 fej fokhagyma
- 6 evőkanál olaj
- 1 teáskanál só
- pár csepp citromlé
Elkészítés:
A fokhagymát pucold meg, mosd meg, csak az egészséges gerezdeket használd fel a krémhez. Törd össze egy mélyebb tálban, vagy dobd aprítógépbe. Add hozzá fokozatosan az olajat, rakd hozzá a sót, és géppel alaposan dolgozd össze. Amikor a keverék kezd sűrűsödni, öntsd hozzá a citromlevet. Ezzel kivédheted, hogy később a fokhagymakrém megbarnuljon.
Adagold a fokhagymakrémet kimosott, kifertőtlenített üvegekbe, és zárd le légmentesen. Ne lepődj meg, egy-két nap múlva még sűrűbb lesz. Szükség esetén önts hozzá olajat. Hideg helyen hosszú ideig eláll. Attól, hogy a krém színe kicsit változik, még bátran felhasználhatod. Ez a házi fokhagymakrém erősebb lesz, mint a bolti.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
