Hamis májkrém vegán recept alapján: nem gondolnád, de isteni

Májkrémet húsmentesen, vegán módon is készíthetsz tofuból és vörösbabból.

Hamis vegán májkrém
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ha a vegán étrendet követed, vagy egyszerűen csak szívesen kísérletezel, biztosan találkoztál már ennek a hamis májkrémnek a hozzávalóival is a boltokban. Az alapját képező tofu ma már minden boltban megtalálható. A folyékony füst beszerzése kicsit körülményesebb lehet, a nagyobb hipermarketeken kívül ázsiai és bioboltokban érdemes keresni.

Hamis vegán májkrém

Hozzávalók

  • 40 dkg vörösbabkonzerv
  • 20 dkg tofu
  • 2-3 evőkanál folyékony füst
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 lila hagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál vegán vaj
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 teáskanál sűrített paradicsom
  • 1 teáskanál majoránna
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • bors
  • só (ha még szükséges)
Recept idők

Elkészítés:

Az apróra vágott hagymát és fokhagymát kevés olajon futtasd meg. 

Közben a babkonzervet csepegtesd le, a tofut vágd kockákra, és tedd egy turmixgépbe vagy késes aprítóba. Add hozzá a megpárolódott hagymát és fokhagymát és a többi hozzávalót. Sót egyelőre ne adj még hozzá, mivel a szójaszósz önmagában is sós, legfeljebb a végén, kóstolás után keverj hozzá egy keveset, ha szükségesnek látod. Turmixold az egészet pépesre, és tedd a hűtőbe néhány órára, hogy az ízei összeérjenek.

Tálald friss kenyérre kenve.

 

Foszlós, zabpelyhes-mézes kenyér: tökéletes édes vagy sós alap

Puha, foszlós és isteni ez a házi kenyér, ráadásul rostokban is gazdag, mivel zabpehely, lenmag és napraforgómag is kerül bele.

Elolvasom

Kép: a-lesa / Getty Images

Miért félünk attól, amit nem ismerünk?

Hogyan formálja a mesterséges intelligencia a mindennapjainkat?

A Femina Klub októberi vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között a mesterséges intelligencia rejtelmeiről beszélget. Vajon hogyan fog alakulni a világunk a mesterséges intelligencia térhódításával? Milyen szerepe lesz az AI-nak mindennapjainkban?

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. október 24. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük