Házi csirkemájkrém a legegyszerűbben: ízfokozók nélkül is isteni
A házi májkrém adalékanyagok nélkül készül, gyors és könnyű. Ráadásul a kedvenc fűszereiddel teheted még ízletesebbé.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A házi májkrém fantasztikusan krémes, ízletes, és a dinsztelt máj tökéletes alap lehet. Csak arra figyelj, hogy a májat ne süsd túl, és ne szárítsd ki! Amikor a belseje rózsaszín, de nem véres, leveheted a tűzhelyről. A krémet különféle formákba is öntheted.
Házi csirkemájkrém
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemáj
- 10 dkg vaj
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál majoránna
- 2 evőkanál zsír
- 0.5 dl fehér bor
- 1 teáskanál mustár
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A csirkemájat tisztítsd meg, mosd meg, és papírtörlővel itasd le róla a nedvességet. A zsírt hevítsd fel, rakd rá a felkockázott vöröshagymát, és dinszteld meg. Fűszered borssal, majoránnával, szerecsendióval, zúzott fokhagymával, és párold puhára. A vége felé öntsd hozzá a bort.
Amikor kihűl, rakd turmixgépbe, add hozzá a mustárt, a vajat, ízlés szerinti sót, és dolgozd krémesre. Kanalazd kisebb dobozba, és tedd a hűtőbe legalább egy éjszakára.
Legközelebb készíts resztelt májat! Fűszeresen, gránátalmával fenséges.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
