Kiadós sós nudli hagymával és szalonnával: ropogósra pirul a serpenyőben
Sósan is nagyon finom a nudli: próbáld ki hagymával és ropogós szalonnával!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A házi nudlinak nyomába sem érhet a bolti, ezért érdemes megtanulni az elkészítését. A klasszikus mákos és zsemlemorzsás változat mellett sós receptek is léteznek: most egy hagymás, szalonnás fogást mutatunk. Mivel a krumpli fajtájától függ, mennyi lisztet vesz fel, mindig fokozatosan, kanalanként adagold.
Hagymás-szalonnás nudli
Hozzávalók 4 személyre
A nudlihoz:
- 50 dkg krumpli
- 20 dkg liszt
- 1 tojás
- 1 kávéskanál só
- 5 dkg vaj a sütéshez
A feltéthez:
- 20 dkg bacon
- 2 nagy hagyma
- 1 evőkanál olaj
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A nudlihoz a krumplit héjában főzd meg nagyjából 20 perc alatt. Ha kész, hűtsd le, hámozd meg, törd össze, sózd meg, és hagyd kihűlni. A kihűlt krumplihoz add hozzá a tojást, és kanalanként a lisztet. Gyúrd össze, sodorj belőle hengert, és darabold fel. Sós vízben főzd ki a következő módon: dobd a nudlikat forró vízbe, onnantól, hogy feljönnek a felszínére, még egy percig főzd, majd szűrd le. Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, és ezen pirítsd meg a nudlikat. Ha elkészültek, tedd őket félre.
A feltéthez a bacont csíkozd fel, és egy evőkanál olajon pirítsd meg. A hagymát közben vágd cikkekre. A megpirult bacont szűrőlapáttal szedd ki, tedd bele a hagymát a visszamaradt zsírba, és tíz perc alatt pirítsd meg. A végén szórd meg frissen őrölt borssal. Tedd vissza a szalonnát a serpenyőbe, és az egészet forgasd össze a pirult nudlival.
A gnocchi a nudlihoz hasonló krumpligombóc: készítsd el paradicsomos szósszal!
Pirult gnocchi fűszeres paradicsomszósszal: egyszerű, tartalmas fogás
Ez a gnocchi szuper krémes, paradicsomos, és tele van fűszerekkel: tökéletes választás, ha könnyed fogásra vágysz.
ElolvasomKép: phbcz
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
