Így készíts tökéletes házi nudlit
Sokkal jobb, mint a mirelit
Gyermekkorodban szívesen ettél házi nudlit? Akkor ezt feltétlenül ki kell próbálnod.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A házi nudli egy napon sem említhető a bolti, fagyasztott változattal. Egyáltalán nem bonyolult elkészíteni, de nem árt, ha ismersz egy-két trükköt. Lekvárral, mákkal a legfinomabb.

Házi nudli

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg krumpli
  • 30 dkg liszt
  • 1 evőkanál zsír
  • 1 tojás
  • 1 csipet só
  • 5 dkg vaj
  • zsemlemorzsa
  • lekvár
  • porcukor
Recept idők

Elkészítés:

A krumplit főzd meg sós vízben, majd hámozd meg, törd át, és hűtsd ki. Add hozzá a zsírt, a tojást, a lisztet, a csipet sót, és jól gyúrd össze. Ha már nem ragad a kezedhez, tedd a tésztát lisztezett felületre, és nyújtsd 1 centi vastagra. Csíkozd fel ujjnyi vastagságúra, sodorj hengereket, és azokat vágd fel, majd sodord kézzel nudli formájúvá.

Tégy fel egy nagy lábasba vizet forrni egy kevés sóval és olajjal. Amikor már lobog, rakd bele a tésztát. Ha a nudlik feljönnek a víz tetejére, még egy percig főzd, majd szűrőkanállal szedd ki őket. Forgasd meg az előre vajon megpirított zsemlemorzsában, és frissen, lekvárral, porcukorral kínáld. 

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük