5 hipergyors nyári tészta
Gyors, egyszerű, isteni - mi az? Persze, hogy a tészta. Mindenki szereti, még a gyerkőcök is, így aztán nem lőhetsz mellé egy könnyű és finom változattal.
- Jótékonysági főzés Dobó Ágival (x)
- Huawei szupereszköz: az iroda parancsnoki hídja (x)
- A természet ihletet ad (x)
- „Szeretek vezető lenni, de még jobban szeretem, hogy nőként lehetek az” (x)
- Idén visszatér az egyik legnépszerűbb hazai gyereknapi program (x)
- 5 tipp, hogy a megfelelő laptopot válaszd az utazáshoz (x)
- Így okosítsd fel az irodát! (x)

- Mi Portugália fővárosa? 10 kvízkérdés Európa országairól, amit illik tudni
- 10 kérdéses villámkvíz a magyar gasztronómiáról: milyen töltelék van a Gundel-palacsintában?
- Melyik oldalon található a máj? 8 kérdéses kvíz az emberi szervezet felépítéséről
- Az erős szexuális vonzalom 7 legfőbb jele - Már az ismerkedés során észreveheted őket
- Nem ébredés után mutatja a valós testsúlyt a mérleg - Mikor kell méredzkedni a tudomány szerint?
A tésztát mindenki szereti, még a lurkók is, ami nagy előny lehet, ha gyerekes családot vársz vendégségbe. Egy gyors tésztát akár külön is összeüthetsz nekik, ha nagyon húzzák az orrukat az eredeti főfogásra.
Paradicsomos-tofus spagetti
Hozzávalók:
- 40-50 dkg tészta
- 30 dkg natúr tofu
- 2 dl paradicsomlé
- 150 g sűrített paradicsom
- 3 gerezd fokhagyma
- oregánó
- bazsalikom
- só
- bors
- olívaolaj
- sajt
Főzd ki a tésztát sós, olajos vízben. A fokhagymát, a paradicsompürét és -levet turmixold össze a fűszerekkel.
A szétmorzsolt tofut kevés olívaolajon pirítsd meg, majd öntsd hozzá a szószt. Főzd körülbelül 10 percig, majd tálald a leszűrt tésztával és reszelt sajttal.
Brindzás tészta
Hozzávalók:
- 50 dkg orsótészta
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 dl fehérbor
- 5 dkg sonka
- 10 dkg brindza
- 1,5 dl tejszín
- ételízesítő
- bors
- oregánó
Főzd ki a tésztát. Kevés olajon pirítsd meg a felcsíkozott sonkát, majd öntsd fel a borral. Add hozzá a zúzott fokhagymát és az ételízesítőt, majd lefedve főzd 10 percig. Ezután öntsd hozzá a tejszínt, a brindzát, és fűszerezd borssal, oregánóval. Kevergetés mellett főzd még pár percig.
Kókusztejes tészta
Hozzávalók:
- 50 dkg spagetti
- 1 szál póréhagyma
- 3 szál répa
- 1 doboz kókusztej
- 1 evőkanál curry
- bors
- só
- olívaolaj
Főzd ki a tésztát. Az olajban puhítsd meg a felkarikázott pórét, majd húzd le a tűzről, és keverd hozzá a curryport. Add hozzá a felkarikázott répát, sózd, borsozd, majd öntsd fel kis vízzel, és párold addig, amíg a répa megpuhul. Ha elfő a víz, pótold. Ha már puha a répa, akkor öntsd hozzá a kókusztejet, és rottyants egyet rajta. Ha hígnak találod a szószt, akkor adj hozzá étkezési keményítőt.
Gombás-borsós spagetti
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 50 dkg gomba
- 50 dkg borsó
- 4 dl főzőtejszín
- 2 dl húsleves kockából
- 50 dkg spagetti
- só
- bors
- fokhagyma
- pici olaj
Tedd fel főni a tésztát. A felkockázott csirkemellet kevés olajon pirítsd meg. Egy másik serpenyőben tedd fel a megtisztított, felszeletelt gombát párolódni. Amikor kész, öntsd át a gombához, és add hozzá a borsót is. A húslevest keverd össze a tejszínnel, majd öntsd fel vele a húst, add hozzá a zúzott fokhagymát, és sózd, borsozd. Főzd addig, amíg a hús megpuhul, illetve a szósz besűrűsödik. Keverd össze a leszűrt tésztával, és már tálalhatod is.
Gyömbéres tészta
Hozzávalók:
- 40-50 dkg durumtészta
- 5-6 gerezd fokhagyma
- 10 cm gyömbérgyökér
- 4-5 paradicsom
- bazsalikom
- oregánó
- só
- bors
- olívaolaj
Tedd fel a tésztát főni. Az apróra vágott fokhagymát és a meghámozott, lereszelt gyömbért kevés olajon pirítsd meg. Add hozzá a felkockázott paradicsomot, és sózd, borsozd. Főzd sűrűre a szószt, és csak a végén tedd bele a bazsalikomot és az oregánót. Az elkészült szószt öntsd a kifőtt, leszűrt tésztára. Pillekönnyű, szinte nullkalóriás étel.
OLVASD EL EZT IS!

- spagetti
- tészta
Az eredeti carbonara spagetti receptje

- tészta
- tejszín
Tejszínes tésztareceptek

- olasz
- paradicsom