3+2 isteni bögrés muffin

Málnás muffin

Hozzávalók:

• 2 bögre mirelit málna
• 2 bögre liszt
• 3 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 15 dkg vaj
• 3 tojás
• másfél bögre cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 pohár málnás joghurt

A málnát olvaszd fel, és kicsit csöpögtesd le. A vajat keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral, majd add hozzá a tojásokat és a joghurtot.

Keverd össze alaposan, majd add hozzá a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát, a végén pedig a málnát. A tésztát öntsd kivajazott muffinformákba, és 200 fokos, előmelegített sütőben 20-25 percig süsd.

Csokoládés muffin

Hozzávalók:

• 2 bögre liszt
• 2 tojás
• 15 dkg vaj
• 2 bögre cukor
• fél csomag sütőpor
• 1 evőkanál kakaópor
• 1 bögre tört étcsokoládé

A sütőt melegítsd elő 170 fokra. A lisztet keverd el a sütőporral és a kakaóporral.

A cukrot keverd ki a vajjal, majd add hozzá az egész tojásokat. A masszához add hozzá a lisztes keveréket, majd keverd bele az apróra tört étcsokit. A tésztát kanalazd a formákba, és 20-25 percig süsd.

Almás muffin

Hozzávalók:

• 3 alma
• 2 bögre liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• fél teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál fahéj
• 1 csomag vaníliás cukor
• fél bögre durvára aprított dió
• 1 tojás
• 1 dl olaj
• másfél bögre tej

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A száraz hozzávalókat egy tálban keverd össze, majd add hozzá az almát. Egy másik tálban keverd össze a többi hozzávalót. A száraz és a nedves hozzávalókat keverd össze. Kanalazd papírkapszlival bélelt muffintepsibe a tésztát, és told az előmelegített sütőbe. 20-25 perc alatt megsül.

Fetás-olívás muffin

Hozzávalók:

• 2 bögre finomliszt
• 1 bögre tej
• fél bögre feta sajt
• fél bögre mag nélküli olívabogyó
• 3 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál cukor
• fél teáskanál só
• 2 tojás

Keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót, majd keverd hozzá a cukrot. Keverd ki a tojást a tejjel, és öntsd hozzá a liszthez. Add hozzá a kockára vágott fetát és a negyedelt olívabogyót. Keverd össze alaposan, de lágyan a tésztát. A masszát kanalazd egy 12-es kivajazott formába, majd 190 fokon süsd 20-25 percig.

Diós-sajtos muffin

Hozzávalók:

• 1 és negyed bögre liszt
• fél bögre dió
• fél bögre Cheddar sajt
• fél bögre olaj
• 2 tojás
• 1-2 evőkanál tej
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna

A lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát keverd össze egy tálban. A diót vágd apróra. A tojásokat keverd el az olajjal és a tejjel, majd add hozzá a diót és a reszelt sajtot. Végül apránként adagold hozzá a lisztes keveréket. A muffinsütőt béleld ki papírral, a masszát kanalazd a formákba, és előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süsd készre.

• gyümölcs
• bögrés süti
• muffin
• sós sütemény
• édességek
• Recept