Gyors, laktató diétás vacsora szénhidrát nélkül: bármennyit ehetsz belőle

A fogyókúrád idején sem kell feltétlenül koplalnod, ha a szervezetedbe vitt tápanyagokat alaposan megválogatod. A laktató és ízletes húsos-tojásos muffin tökéletesen passzol a szénhidrátszegény diétába, így akár vacsoraként is bátran fogyaszthatod.

A különleges húspogácsákat egy muffinsütő forma segítségével készítheted el, ezért nem kell tartanod attól, hogy olajszag lesz a lakásban, ráadásul az egész előkészítési folyamattal mindössze tíz perc alatt megleszel, tehát ideális választás a rohanós hétköznapokra is. A maradékból csomagolj másnap ebédre is, arra viszont figyelj, hogy ha diétázol, kenyeret ne egyél mellé!

Darált húsos muffinok tojással

Hozzávalók:

• fél kg darált hús - pulyka vagy sertés is jó
• só
• bors
• negyed teáskanál fokhagymapor
• negyed teáskanál vöröshagymapor
• negyed teáskanál pirospaprika
• negyed teáskanál metélőpetrezselyem
• 6 tojás

Töltelékekhez:

• apróra vágott cheddar sajt
• apróra vágott spenót
• kockázott paradicsom

Elkészítés:

Keverd össze alaposan a darált húst a sóval, a borssal, a pirospaprikával, a vöröshagyma- és a fokhagymaporral egy tálban. Olajozd ki kissé a muffinformákat, és formálj a húsmasszából kis kosárkákat, a belsejükben helyet hagyva a tojásoknak.

Egy másik tálban keverd össze a tojásokat sóval és borssal. Öntsd a tojást a kis kosárkák belsejébe. Így elkészült a muffinalap, amit tetszés szerint ízesíthetsz sajttal, paradicsommal, spenóttal vagy más választott feltéttel. Süsd a pogácsákat 180°C-on 30 percen át, és már készen is van a finom vacsora.

• húsételek
• vacsora
• tojás
• Recept