Gyömbéres, fokhagymás sárgarépaleves jó krémesen: csodát tesz az immunrendszereddel
A jól összeválogatott fűszerek nemcsak a sárgarépalevest teszik élvezhetőbbé, de gyógyhatásuk is van.
A gyömbér és a fokhagyma külön-külön is ismert egészségvédő hatásáról, együtt pedig még hatékonyabbak. Már a selymes, krémes leves illata is szuper, hát még az íze. Kellemesen édeskés, nagyon hasonlít a sütőtökkrémlevesre.
Gyömbéres, fokhagymás sárgarépaleves
Hozzávalók 4 személyre
- 4 db sárgarépa
- 1 db főzőtejszín
- 1 db leveskocka
- 1 db zellergumó
- 1 db krumpli
- 1 db vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olaj
- 2 szál petrezselyem
- 2 szál metélőhagyma
- só
- bors
- gyömbér
Elkészítés:
A sárgarépát, a zellert és a krumplit pucold meg, mosd meg, és vágd kisebb darabokra. A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Add hozzá a zöldségeket. Öntsd fel vízzel, és morzsold bele a leveskockát, majd fűszerezd ízlésed szerint sóval, borssal, kis darabka reszelt gyömbérrel, végül nyomd bele a fokhagymát. Főzd körülbelül 20 percig. Ha a zöldségek megpuhulnak, vedd le a tűzről a levest. Botmixerrel krémesítsd, majd tedd vissza a tűzhelyre, és öntsd bele a tejszínt. Hagyd, hogy kicsit összeforrjon. Tálalás előtt szórd meg aprított metélőhagymával és petrezselyemmel.
Ha szereted a krémleveseket, a brokkolis változatot se hagyd ki! Egészséges, intenzív ízű és színű, amiből szívesen szedsz még egyszer.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept