Lenmagos rántott szelet 3 féle lisztből: teljesen gluténmentesen is készülhet
A lenmagos rántott szelet többféle liszt felhasználásával készül, amelyekben az a közös, hogy mindegyik gluténmentes.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A lenmagos rántott szelet új értelmet ad a hagyományos rántott húsnak. Háromféle gluténmentes liszt alkotja a panírt, zsemlemorzsa helyett pedig burgonyapehely borítja, ami hasonlóan ropogós. Ha nem ragaszkodsz a gluténmentes elkészítéshez, házi készítésű zsemlemorzsát is használhatsz hozzá.
Gluténmentes lenmagos rántott szelet
Hozzávalók 4 személyre
- 4 szelet sertésborda
- 6 evőkanál burgonyapehely
- 4 evőkanál kukoricaliszt
- 2 evőkanál lenmagliszt
- 2 evőkanál tökmagliszt
- 2 tojás
- 1 evőkanál lenmag
- 1 evőkanál szezámmag
- só
- bors
- bő olaj a sütéshez
Elkészítés:
A hússzeleteket enyhén klopfold ki, és szórd meg mindkét oldalukat sóval és borssal. A panírozáshoz egy tálban keverd el a háromféle lisztet. Egy másik tálban villával verd fel a tojást, egy harmadikba pedig szórd bele a burgonyapelyhet és a magokat.
A hússzeleteket a szokásos módon forgasd meg előbb a lisztes keverékben, utána a tojásban, végül a magvas burgonyapehelyben. Egy serpenyőben hevíts annyi olajat, hogy a húst legalább félig ellepje. Oldalanként négy-öt perc alatt süsd mindegyik darabot ropogósra.
Gluténmentesen csodás sütiket is összeállíthatsz: az amerikai csokis keksz is készülhet ilyen módon.
Gluténmentes amerikai csokis keksz: zabból és diófélékből készül
Ez a keksz a tökéletes házi, gluténmentes és egészséges megfelelője a klasszikus amerikai sütinek, a csokidarabos keksznek.
ElolvasomKép: ALLEKO / Getty Images
- rántott hús
- húsételek
- lenmagos rántott hús
- gluténmentes rántott hús
- burgonyapehely
- sertésborda
- Recept
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
