Fűszeres rakott krumpli baconnel és tejföllel

A rakott krumpli nagyon egyszerűen összedobható étel, ha van otthon krumpli és tejföl, már nyert ügyed van, a többi hozzávalót kedvedre variálhatod.

Nagyon kiadós, így akár több napra is megoldottnak tekintheted a vacsorát.

Fűszeres rakott krumpli

Hozzávalók:

• 1 kg krumpli
• 20 dkg bacon
• 20 dkg trappista sajt
• 5 dl tejföl
• 5 dkg vaj
• 3 tojás
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 babérlevél
• 1 kávéskanál szerecsendió
• 1 nagy fej hagyma
• 1 csokor snidling
• só, bors

Elkészítés ideje:

100 perc.

Elkészítés menete:

Kezdd a krumplival. Pucold meg, vágd fel karikákra, és tégy le egy réteget egy kivajazott tűzálló tál aljába. A tejfölbe törd bele a fokhagymát, vágj bele snidlinget, reszeld bele a sajtot, törj bele borsot, sózd meg, majd a felét oszlasd el a lerakott krumplin, szórj rá a babérlevélből, majd halmozd erre a rétegre a bacon felét.

Ezután jöhet ismét egy adag krumpli, rá a tejföl, babérlevél, majd arra érkezhet a maradék bacon. Tedd be a sütőbe egy jó másfél órára, hogy minden összetevő szépen megsüljön, majd vedd ki, üsd rá a három tojást, és tedd vissza. Nagyjából tíz perc múlva, amikor már tükörtojássá sültek, vedd ki, és a tetejére szórj egy kis friss bazsalikomot.

Néhány krumplis ötlet

Ha szereted ezt a felettébb ronda, de megfőzve annál finomabb növényt, lopj néhány ötletet képgalériánkból!

• krumpli
• húsételek
• Recept