Isteni, krémes francia tepsis krumpli: tejszín és reszelt sajt gazdagítja
A francia tepsis krumpli elkészítése pofonegyszerű: a krumplikarikákat fűszeres, tejszínes szósz fogja össze.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A vajas, tejszínes francia tepsis krumpli köretként vagy húsmentes főfogásként is remekül működik. Mivel a krumpli még ma sem számít drága alapanyagnak, viszonylag gazdaságos fogásnak is tekinthető. Ha szeretnél megismerkedni más - húsmentes vagy húsos - rakottkrumpli-receptekkel is, ebből az összeállításból válogathatsz.
Francia tejszínes tepsis krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 10 dkg reszelt sajt
- 5 dkg vaj
- 2 dl tejszín
- 2 dl tejföl
- 1 kávéskanál szerecsendió
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A vajat olvaszd fel, majd keverd el a tejszínnel és a tejföllel. Szórd meg sóval, frissen őrölt borssal és szerecsendióval. A krumplit hámozd meg, karikázd fel, és egyengesd el egy tepsiben. Forgasd össze a tejszínes keverékkel. Szórd meg a tetejét gazdagon reszelt sajttal, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe. 45 perc elteltével vedd le a fóliát a tetejéről, és így pirítsd további 10-15 percig, amíg a sajt a tetején ropogósra sül.
Önmagában is nagyon finom, vagy tálalhatod köretként szárazabb húsok, például sült csirkemell mellé.
Tepsis tört burgonya 5 perc munkával: egyszerre ropogós és krémes
Ha unod már a klasszikus krumplis köreteket, akkor ez a sült változat nagy kedvenced lesz: a tényleges munka mindössze 5 perc vele, hiszen a többit a gáztűzhely végzi.
Elolvasom- egytálétel
- köret
- húsmentes
- tepsis krumpli
- húsmentes rakott krumpli
- francia tepsis krumpli
- tejszínes tepsis krumpli
- Recept
Még több recept
