Serpenyős csirkemellfalatok illatos fokhagymás vajban sütve: színes zöldségekkel sütve még finomabb
Fokhagymás vajban sütve, színes zöldségekkel igazán finomak a csirkemellfalatok.
Felejthetetlen ételt készíthetsz, ha a csirkét serpenyőben, fokhagymás vajban sütöd omlósra. Ha nemcsak finom, hanem mutatós fogást is szeretnél az asztalra tenni, dobd fel színes zöldségekkel: lila hagymával és kaliforniai paprikával.
Fokhagymás vajban sült csirkemell
Hozzávalók 3 személyre
- 50 dkg filézett csirkemell
- 6 gerezd fokhagyma
- 4 dkg vaj
- 2 evőkanál liszt
- 1.5 dl alaplé
- 1 lila hagyma
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 zöld kaliforniai paprika
- 1 teáskanál oregánó
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A csirkemellet kockázd fel, szórd meg egy evőkanál liszttel, sóval és borssal, keverd össze, és tedd félre fél órára. Közben a kaliforniai paprikákat vágd csíkokra, a hagymát karikára. Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, tíz perc alatt pirítsd meg benne a csirkekockákat, majd szűrőlapáttal szedd ki őket. Ugyanabban az edényben nagy lángon néhány perc alatt süsd meg a paprikát és a hagymát is, majd őket is szedd ki. A serpenyőben olvaszd fel a vajat. A fokhagymagerezdeket éles késsel aprítsd fel, add a vajhoz, és egy-két perc alatt párold meg. Szórd meg egy evőkanál liszttel, öntsd fel alaplével, adj hozzá oregánót, forrald össze, majd rakd bele vissza a csirkét és a zöldségeket. Gyöngyöztesd öt percig, amíg a hús átveszi a fokhagymás vaj ízét, és már tálalhatod is az illatos vacsorát.
Köretet is készíthetsz hasonló módon - a fokhagymás vajban sült répa különleges és egészséges kísérője bármilyen sült húsnak
- fokhagyma
- vaj
- csirkemell
- lilahagyma
- kaliforniai paprika
- húsételek
- fokhagymás vajban sült csirkemell
- Recept
-
Borospohár cirkóniával díszített ezüst nyaklánc11 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc színes cirkóniával díszítve17 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített fülbevaló14 990 Ft
-
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Vasmacska cirkóniával ezüst nyaklánc6 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc szögletes cirkónia díszítéssel14 990 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal15 900 Ft
Még több recept