Ropogós brokkoli fokhagymás, citromos fűszerkeverékkel - Fantasztikus zöldségköret
Ha a krumpli már unalmas, vagy diétázol, próbáld ki a fűszeres brokkolit!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A brokkoli igazi szuperélelmiszer, mindent megtalálsz benne, amire a szervezetednek szüksége van. A kalóriatartalma viszont alacsony, így remek társ a fogyókúrában. A fokhagymás sült brokkoli tökéletes választás a jól megszokott köretek helyett. A zöldséget megszórhatod még sajttal vagy apróra vágott baconnel.
Fokhagymás, sült brokkoli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 fej brokkoli
- 0.5 dl olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 0.5 db citrom
- só
- bors
Elkészítés:
A brokkolit mosd meg, csepegtesd le. Szedd rózsáira, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Az olajat keverd össze a kis darabokra vágott fokhagymával, a citrom frissen facsart levével, a sóval és a borssal, majd locsold meg vele a zöldséget. Óvatosan össze is forgathatod, de arra ügyelj, hogy ne törd össze a brokkolit.
Tedd előmelegített sütőbe, és 200 fokon süsd meg 15-20 perc alatt. Közben forgasd át a zöldséget. Akkor jó, ha elkezd barnulni a széle. Készíthetsz hozzá mártogatóst is.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
