Vajpuha fokhagymás csirkecombok rozmaringgal: a hús sütőzacskóban készül

A csirkecombokat, ha szeretnéd, a forgóknál vágd ketté, és dörzsöld be sóval, borssal. A formázható állagú, puha vajat keverd össze a zúzott fokhagymával, egy ág rozmaring felaprított levelével és a kifacsart citromlével, majd ezzel a keverékkel kend meg a húst. Tedd a hűtőbe pihenni egy órára. Közben a sütőt melegítsd elő 180 fokra. Helyezd a combokat sütőzacskóba, önts mellé két evőkanál vizet, tegyél hozzá egy egész rozmaringágat, zárd le a zacskót, kicsit szurkáld meg tűvel, hogy a gőz távozni tudjon, fektesd tepsibe, és told a sütőbe egy órára. Amikor kész, óvatosan nyisd fel a zacskót, hogy ne égessen meg a hirtelen felcsapó gőz.
 

Ha a hús mellé zöldségeket is teszel a zacskóba, az egészséges és nagyon finom köretre sem kell, hogy gondod legyen.