Fokhagymás, mustáros mártásban sült tepsis csirkecomb: szaftos és omlós lesz a hús
Igazi ízkavalkád a tepsiben, a mustár mellett a fokhagyma és a bor teszi igazán különlegessé a szaftos csirkecombot.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csirkecomb a nagy kedvenc mell mellett kicsit háttérbe szorult, pedig ízletes ételeket készíthetsz belőle. A mustáros, tejfölös szósz jól megy hozzá, és sűrű lesz, ha lisztet is szórsz hozzá. A bortól nem kell tartanod, hisz az alkohol főzés során elpárolog, az étel pedig sokkal finomabb lesz tőle. Ehhez a szószos fogáshoz köretként jól illik a nokedli és a tarhonya is.
Fokhagymás, mustáros csirkecomb
Hozzávalók
- 6 db csirkecomb
- 20 dkg gomba
- 3 dl tejföl
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 dl bor száraz, fehér
- 2 evőkanál mustár
- 1 evőkanál liszt
- 2 ág kakukkfű
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A csirkecombokat tisztítsd meg, és kevés olajon pirítsd meg minden oldalát pár perc alatt. A visszamaradt zsiradékon süsd kicsit a zúzott fokhagymát, dobd hozzá a megtisztított gombát, önts rá kevés vizet, és párold öt percig. Szórd meg liszttel, locsold rá a bort, majd add hozzá a tejfölt, a mustárt, és rottyantsd össze. Közben ízesítsd sóval és borssal.
A csirkecombokat rakd zsiradékkal kikent tűzálló edénybe, és öntsd le a szósszal. Tedd rá a kakukkfüvet, fóliázd le, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 40 percig. Ha szükséges, fólia nélkül pirítsd még egy kicsit.
A csirkecombnak a citrom is isteni ízt ad, üdévé varázsolja a húst, amihez a zöldfűszerek is illenek.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
