Sütőpapírban sült fokhagymás, petrezselymes csirke: így szinte nem is kell hozzá olaj
Lehet, hogy így még nem próbáltad! A fokhagymás-petrezselymes keverékkel megbolondított csirke sütőpapírban sütve nem szárad ki, és nagyon ropogós lesz a bőre.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03
Ez a sült csirke nem a megszokott, mégis hétvégi ebédek sztárja lesz. Csavard baconbe, készíts hozzá üde petrezselymes, fokhagymás pestót, és azt kend a húsra. Sütheted egészben, de csak mell és egész comb is kerülhet a sütőpapírba. Sőt, zöldségeket is pakolhatsz a hús mellé, és egyúttal a köretkészítést is letudhatod.
Fokhagymás, petrezselymes csirke sütőpapírban
Hozzávalók 4 személyre
- 1 db csirke
- 15 dkg bacon
- 1 csokor petrezselyem
- 3 szál bazsalikom
- 0.5 dl olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál parmezán reszelt
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkét alaposan mosd meg, papírtörlővel törölgesd szárazra, a lábakat kösd össze, sózd be, dörzsöld be egy gerezd fokhagymával. Borítsd be baconnel, és csomagold sütőpapírba. Forró sütőben, 170 fokon süsd bő egy óráig. Közben készítsd el a pestót. A petrezselymet és a bazsalikomot tedd egy aprítógépbe, add hozzá a maradék két gerezd fokhagymát, a borsot, a parmezánt, az olívaolajat, és mixeld össze.
Amikor könnyen beleszalad a csirkébe egy hegyes kés, csomagold ki, kend be a pestóval, és pirítsd meg. Kerti sütögetéskor parázs felett, folyamatosan forgatva is elkészítheted egy óra alatt.
A csirkemellet is megsütheted úgy, hogy ne száradjon ki!
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
