Így készül az eredeti olasz bruschetta: extra fokhagymásan az igazi
Az ízletes, fokhagymás bruschetta remek előétel, de nyáron egy könnyű ebéd vagy vacsora is lehet.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A bruschetta szó pirított kenyérszeletet jelent, annak ellenére pedig, hogy az olaszok főként előételként vagy az egyes étkezések között fogyasztják, akár egy könnyű nyári vacsora vagy ebéd is válhat belőle, ha a hőségben senkinek sincs kedve nehezebb fogásokhoz. Mindemellett tökéletes vendégváró falat, a pizzához hasonló ízvilága miatt pedig a gyerekek is rajonganak majd érte.
Fokhagymás bruschetta
Hozzávalók
- 1 bagett hosszú
- 5 paradicsom
- 1 vöröshagyma
- 5 gerezd fokhagyma a feltéthez
- 2 gerezd fokhagyma a bedörzsöléshez
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál vörösborecet
- 1 csipet oregánó
- 1 csipet bors
- só ízlés szerint
- 8 bazsalikomlevél friss a díszítéshez
Elkészítés:
A fokhagymát és a vöröshagymát aprítsd fel, a paradicsomot kockázd apróra, add hozzá az olívaolajat, a vörösborecetet és a fűszereket, majd keverd össze alaposan, és hagyd állni 10 percet. A bagettet szeleteld fel, majd a szeleteket pirítsd sütőpapírra téve a sütőben addig, míg enyhén aranybarnák nem lesznek. Ez körülbelül 8-10 perc. A meleg szeletkéket dörzsöld be fokhagymával, majd tegyél mindegyikre egy-két kanállal a feltétből. A kenyérkéket friss bazsalikomlevéllel is díszítheted, de szinte bármivel kombinálhatod tetszőlegesen, legyen az akár rukkola, mozzarella, olajbogyó vagy épp sonka.
Ha egy különleges, céklás, fetás verzióra is kíváncsi vagy, nézd meg ezt a receptet is!
Fetás, céklás bruschetta: könnyű, mutatós előétel az ünnepi asztalra
Ez a bruschetta remek előétel vagy könnyű vacsora is lehet. A cékla különleges ízét a feta és a friss fűszerek még jobban kiemelik.
ElolvasomGetty Images Hungary.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
