Egyszerű paprikás bruschetta jó fokhagymásan: igazi mediterrán fogás
Ha szereted a mediterrán ízeket, odavagy a klasszikus paradicsomos bruschettáért, akkor ideje, hogy kipróbáld a paprikás változatot is.
- Divatos, elegáns rövid frizurák, melyek 50 felett még nőiesebbek: ősz tincsekkel is csodásan mutatnak »
- Imádni valóan sikkes ez a sapka, nem csoda, hogy régóta divatos: ilyen frizurákkal mutat a legjobban »
- Megan Fox túltolta a dögösséget: így még nem sokan reklámoztak szimpla pamut fehérneműt (18+) »
- Idegen szavak kvíze: tudod, mit jelent az alliteráció?
- Az Alzheimer-kór 10 leggyakoribb jele: az első tünetei már 40 éves korban jelentkezhetnek
- A Dallas Pamelája plasztikáztatott: a 71 éves Victoria Principal így néz ki most
- Nem tudjuk, mire gondolt a kivitelező, hogy így adta át a lakást: nincsenek szavak ezekre a belsőépítészeti megoldásokra
- Ezektől az ételektől vizesedik és puffad a test: 6 élelmiszer, amit érdemes elkerülni
A bruschetta az olaszok nyári kedvence, amit elsősorban előételként kínálnak, de akár grillhúsok mellé vagy vacsorára is számításba veheted. Egyre többféle változata van, érdemes a paprikás bruschettát is megkóstolni. Sütve, sok fokhagymával még zamatosabb.
Paprikás bruschetta
Hozzávalók:
- 1 db sárga kaliforniai paprika
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 4 szelet kenyér
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál aprított bazsalikom
- 1 teáskanál rozmaring
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A kaliforniai paprikákat vágd ketté, távolítsd el a magokat és az ereket. Rakd héjukkal felfelé sütőpapírral bélelt sütőbe, és süsd meg körülbelül 20-25 perc alatt. Ha elöl van a grillrács, azon is megsütheted. Amikor megjelennek rajta a fekete foltok, vedd ki a sütőből, és takard le konyharuhával. Várd meg, míg kihűlnek, majd húzd le a héjukat.
Vágd a paprikákat vékony csíkokra, majd keverd össze a zúzott fokhagymával, az aprított bazsalikommal, a rozmaringgal, és ízesítsd sóval, borssal. A kenyerek mindkét oldalát pirítsd meg, halmozd rájuk a fűszeres paprikát, és locsold meg olívaolajjal.
A klasszikus paradicsomos bruschettát is készítsd el, édes, érett paradicsomból a legfinomabb.
Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!
Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
