8 isteni olasz étel eredeti receptje: a bruschettától a toszkán almatortáig
Az olasz konyha méltán népszerű az egész világon. A tészták, az izgalmas főételek és a könnyed desszertek egyszerűek, mégis nagyon ízletesek.

- Eltávolítják a maradék sminket és a szennyeződéseket: hatékony szilárd arctisztítók árakkal, lelőhelyekkel »
- A 48 éves Victoria Beckham melltartóban, nyuszifülekkel pózol a címlapon: rég láttunk róla ilyen szexi, bevállalós képeket »
- A farmerdzseki megunhatatlan klasszikus: a most divatos fazonokat nőies és sportos stílusban is viselheted »

- Melyik magyar városban van a képen szereplő székesegyház? Tippelj a kvízben!
- A 4 legrosszabb reggeli, amit mégis sokan fogyasztanak: pillanatok alatt megemelik a vércukorszintet
- Melyik oldalon található a máj? 8 kérdéses kvíz az emberi szervezet felépítéséről
- Vastag Csaba címlapon új barátnőjével: a gyönyörű Evelinnel már össze is költöztek
- 10 ismert magyar közmondás, amiből elvettünk egy-egy szót: tudod, mi hiányzik?
Az olasz konyhára a könnyedség és a sokszínűség egyaránt jellemző. Minden régiónak megvan a specialitása. A mediterrán fogások egészségesebbek, mint a magyar, nehéz ételek, a hozzávalók könnyen beszerezhetőek, és nem túl drágák. Az olaszok imádják az előételeket, a bruschetta, a rizottó remek nyitánya lehet a közös étkezéseknek. A levesek közül a minestronét mindenképpen meg kell kóstolni.
A tészták mellett a húsételek háttérbe szorulnak, a halak, a tenger gyümölcsei, friss zöldségek, saláták viszont gyakran kerülnek a tányérra. Legyen az spagetti, lasagne, gnocchi, pizza vagy penne, az olaszok a tésztakészítést sem veszik félvállról. Al dente, azaz fogkemény állagúan szeretik a tojás nélküli, durumlisztből készült tésztákat. A feltéteket bátran variálhatod. Az olasz konyhában népszerű alapanyag az olíva, a paradicsom, a bazsalikom, a parmezán és a mozzarella sajt is.
A legfinomabb olasz ételek
Az olasz desszertekre is a könnyedség a jellemző. Olyan édességeket is megszerettettek a világgal, amiket még sütni sem kell, ilyen a tiramisu vagy a panna cotta. Az ellenállhatatlan profiterol vagy a toszkán almatorta sem igényel nagy konyhai tapasztalatot. Összegyűjtöttük a kedvenc olasz receptjeinket, érdemes mindet kipróbálni.
(Képek: Getty Images.)
OLVASD EL EZT IS!

- rántott hús
- rántott étel
A 8 legfinomabb rántott hús: a parmezánostól a corn flakeses bundáig

- zöldséges
- csirkemell
A 8 legfinomabb zöldséges csirkemell: a legjobb rakott, töltött és tepsis változatok

- édesburgonya
- édesburgonya-krémleves