Falafel: így készítsd otthon!
A török büfék jól ismert étele a falafel, a csicseriborsókrémből készült golyó, amit salátával vagy magában is fogyaszthatsz.

Ez is érdekelhet

Hőségben is tökéletes választás az ország legjobb játszóparkja! (x)

Kszi, Simon – Mindenkinek jár egy első szerelem (x)

Daganatos betegek életét menti meg világszerte az őssejtterápia - Ezen betegségek gyógyításában lehet sikeres még (x)

Ezen a filmen sírt a cannes-i filmfesztivál közönsége - Egy fél mozijegy áráért megnézheted (x)

beauty and style

A legnőiesebb kánikularuha a szezonban: ha egyszer felveszed, többé nem akarsz mást viselni »

Ezzel a jeges teával hűsítsd magad, ha diétázol: natúr, és nincs benne felesleges kalória »

Egy apró trükk, hogy még csinosabb legyen a bokavillantó nadrág: ilyen cipőkkel viseld »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Vegetáriánus fasírtnak is szokták hívni, okkal, hiszen valóban hasonlít ízre és külsőre is a darált húsból készített verzióra.

Ha szereted a csípős ízeket, nyugodtan keverj a masszába, vagy ha valamilyen fűszert hiányolsz, azt is próbáld ki vele, nagyon sok minden jól áll neki!

Falafel

Hozzávalók:

  • 40 dkg száraz csicseriborsó
  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 teáskanálnyi kömény
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 csokor friss koriander
  • só, bors
  • olaj a sütéshez

Elkészítés ideje:

100 perc.

Elkészítés menete:

Ha megvan a borsó, öntsd fel jó adag vízzel, hogy bőven ellepje, és tedd félre egy éjszakára. Miután ez letelt, a hagymával és a fokhagymával turmixold sima krémmé. A krémbe ezután keverd bele az összes fűszert, a sóval és a borssal kiegészítve.

Ha ez is megvolt, egy ragacsos, de formálható masszát kell kapnod. Formálj belőle kis golyókat, tedd őket egy tálcára, és legalább 40-50 percig rakd a hűtőbe pihenni. Miután ez letelt, melegíts olajat, és süsd ki benne a vegetáriánus fasírtjaidat.

Tavaszi saláták

Bár nagyon nem úgy tűnik, előbb vagy utóbb megérkezik hozzánk a tavasz, addig is válaszd ki, mely salátákat fogod elkészíteni, ha végre kisüt a nap!

Ezt is szeretjük