Fahéjas almatorta

Alig fél órát kell vele pepecselned, aztán már csak a sütőre kell várnod, hogy elkészüljön az omlós édesség, ami kiváló desszert, vagy délutáni finomság lehet.

Egy gombóc vaníliafagyi minden almás sütit nagymértékben feldob, de egy kis diós-lekváros keverékkel is gazdagíthatod a feltétet.

Fahéjas almatorta

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 20 dkg cukor
• 2 csapott evőkanál fahéj
• 6 db közepes méretű alma
• 1 rúd vanília
• 1 citrom
• 1 teáskanálnyi sütőpor
• 1 csipet só

Elkészítés ideje:

80 perc

Elkészítés menete:

Az almákat pucold meg, vágd ki a közepüket, aztán szeleteld mindegyiket félbe és vágj belőlük kisebb cikkeket, csepegtesd rájuk a fél citrom levét és szórd meg fahéjjal, keverd össze, majd tedd félre. A sütőport keverd össze a liszttel. A tojásokat válaszd ketté. A vajat keverd simára a cukorral, majd add hozzá a sárgájákat, kapard hozzájuk a vaníliát, majd folyamatos kevergetés mellett add hozzájuk a lisztet.

A fehérjéket verd kemény habbá a só társaságában, majd figyelve, hogy ne törjön, keverd a lisztes masszához. Ha mindezzel megvagy, vedd elő a kedvenc 26 centi átmérőjű tortaformádat, lisztezd ki, majd egyengesd el benne a masszát, terítsd el rajta az almacikkeket, aztán 180 fokra előmelegített sütőben süsd készre, körülbelül 50 percig.

Hazai klasszikusok

A magyar ételek a világ minden táján jól ismertek, akár húsokról, akár édességekről legyen szó, most az utóbbiakat emeltük ki

• alma
• torta
• cukor
• fahéj
• édességek
• Recept