Zamatos, fahéjas körtebefőtt télire, tartósítószer nélkül
Legyen valami gyümölcsös nassolnivaló télre is! A fahéjas körtebefőtt önmagában és sütikbe is jól jön.
Folyton eltapsolja gyermeked a zsebpénzét? Van megoldás! (x)
7 trükk, ami megkönnyíti a magassarkú viselését: így nem fájnak majd a lábak »
A 45 éves Charlize Theron gyönyörű a Dior új kampányában: meseszép képek készültek a színésznőről »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Ha van még hely a spájzban a polcodon, tegyél el körtebefőttet! A fahéj és a szegfűszeg nagyon jól illik hozzá. Ha száraz dunsztba teszed, és tiszta környezetben dolgozol, tartósítószer sem szükséges hozzá. Ha mégis biztosra mennél, kevés nátrium-benzoátot szórhatsz a tetejére.
Fahéjas körtebefőtt télire
Hozzávalók:
- 4 kg körte
- 1 kg cukor
- 3 l víz
- 3 rúd fahéj
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 db citrom
- 6 db szegfűszeg
- gyömbér
Elkészítés:
A befőttesüvegeket alaposan mosd el, sterilizáld mosogatógépben vagy mikróban. Rakd egy konyharuhára, és a fedőket is tisztítsd meg.
A körtéket jól mosd meg, hámozd meg, vágd kisebb darabokra, és locsold meg citromlével. A gyümölcsdarabokat rakd egy lábosba, öntsd fel a vízzel, forrald fel, add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget, a gyömbért, és főzd 15-20 percig. Rendezd a körtéket az üvegekbe, és öntsd fel a lével. A fűszerekből is rakj a gyümölcsökhöz. Szorosan zárd le a fedővel, állítsd fejre pár percre, és csavard plédekbe. Tedd a dunsztba egy-két hétre. Amikor a kompót teljesen kihűl, mehet a kamrába vagy száraz, hűvös helyre.
A körte sütve, mézzel meglocsolva, sajttal megbolondítva is isteni csemege.
Még több recept
