Tüzes, chilis csirkemell a grillrácsról: hamar függőséget okoz
Az extra chiliszósszal megkent csirkemell grillrácson sütve tökéletes partifogás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Süss szaftos csirkemellet grillrácson mézzel és extra erős chiliszósszal! A csirkét először fűszerkeverékkel dörzsöld be, a mézes-chilis mázat pedig csak a sütés végén kend rá. Ha nincs grillrácsod, sütőben is elkészítheted.
Extra chilis, mézes csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 75 dkg csirkemellfilé
- 4 evőkanál méz
- 2-4 evőkanál Hellmann's extra chili grillszósz
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál almaecet
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 kávéskanál só
- 1 kávéskanál római kömény
- 1 kávéskanál pirospaprika
- késhegynyi bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd nagyobb szeletekre, és kend meg olívaolajjal. Egy tálban keverd el a fokhagymaport, a sót, a római köményt, a pirospaprikát és a borsot, dörzsöld a húsba, és pihentesd egy-két órát a hűtőben.
A grillsütőt melegítsd elő 200 fokra. Tedd a csirkét a rácsra, és süsd oldalanként 4-5 percig. Közben a chiliszószt keverd el a mézzel és az almaecettel. A sütés utolsó percében kend meg ezzel a mázzal a hússzeletek mindkét oldalát.
Tepsiben is sütheted, ekkor 200 fokon nagyjából fél órára van szüksége, hogy átsüljön.
Füstös, nyári mártogatós: grillen sülnek a zöldségek
A nyárral együtt a grillszezon is beköszönt, ami nem csak a húsokról szól: ezúttal egy füstölt padlizsános, paprikás mártogatóst mutatunk.
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Kép: Sergey Kurganskiy / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- paprika
- paradicsom
Mexikói chilis salsa házilag: tökéletes mártogatós a focimeccsekhez
- paradicsom
- mozzarella
