Ez a különleges fogás lett az Év Strandétele idén: itt kóstolhatod meg
Ez az étel lett a nyertes a balatoni vendéglátósok szerint.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A fonyódligeti Lokal at the Lake friss "pisztrángkonzervje" lett az év strandétele bisztró kategóriában, de több más kategóriában is díjazták a balatoni vendéglátósokat csütörtökön Tihanyban, a Balatoni Kör rendezvényén.
Év strandétele 2026-ban
A Balatoni Kör idén tizenkettedik alkalommal hirdette meg az Év Strandétele versenyt, amely Európa egyetlen Beach Food versenye. Az idei megmérettetésen ismét nevezési rekord született: 22 vendéglátóhely 44 étellel nevezett, így különösen erős mezőny alakult ki. A szervezők ezúttal is olyan fogásokat vártak, amelyek jó minőségű, lehetőleg helyi alapanyagokra épülnek, emellett kreatívak, nyáriasak, és hozzájárulnak a strandgasztronómia megújításához.
Az Év Strandétele 2026 díjat a fonyódligeti Lokal at the Lake friss pisztráng-„konzervje” nyerte el az év strandétele bisztró kategóriában. A fogás nemcsak a tálalásában lenyűgöző – ahogy a konzervből előbukkan a friss, üdén füstölt pisztráng a virágos díszítéssel –, hanem a kifejezetten balatoni alapanyagokra épülő Beach Food-koncepciójával is példát mutat. Mindezek mellett ízében is kiemelkedő: nemcsak látványosságával hódított, hanem minden egyéb értékét tekintve is méltón érdemelte ki a fődíjat, számolt be az Index.
Büfé kategóriában a legjobb ételnek a siófok-szabadifürdői Julcsi Kalácsoda tepertős-kürtős-mártogatósát választották. Az év felfedezettje a szántódi Millacsinta lett, amely egyben az új kategóriaként meghirdetett év beach food palacsintája díjat is elnyerte füge-kecske-granola palacsintájával. Az év balatoni stranddesszertjének a gyenesdiási Mónisüti Gubacsintáját választották.
Ide özönlenek a turisták a pokoli kánikula elől: ezen a gyönyörű tengerparton álomszerű az idő
Ha eleged van a tikkasztó kánikulából, érdemes felfedezni azokat a partokat, ahol az időjárás meglepően kegyes a nyaralókhoz.
ElolvasomKép: Getty Images Hungary
10 lebilincselő utazás a bakancslistán túl
Soós Gergely: Nemnormális útjaim
Az exkluzív kivitelű, gazdagon illusztrált, prémium minőségű fotókkal teli kötetben olyan különleges helyeken járunk, amelyek már önmagukban is kizökkentenek a megszokottból.
Kíváncsi vagy a világra? Most 10% kedvezménnyel felfedezheted! Keresd az Inda Press webáruházában!
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
