Egyszerű csirkepörkölt zöldséggel

A csirkepörkölt igazi magyaros étel, férfiaknál és nőknél egyaránt a toplistán van, és szerencsére nem nehéz elkészíteni, teljesen gyakorlatlan, friss háziasszonyok is belevághatnak.

A hús mellé csempéssz egy kis zöldéget is, hogy feldobd a jól megszokott ízeket. Tálalhatod rizzsel, tésztával vagy galuskával is.

Csirkepörkölt zöldségekkel

Hozzávalók:

• 1 kg csirkecomb - és mell, bőrével együtt
• olaj
• 1 db vöröshagyma
• 1 db zöldpaprika
• 1 db paradicsom
• 10 dkg borsó vagy kukoriva
• 10 g fűszerpaprika
• só, fokhagyma

A csirkedarabokat mosd meg. A vöröshagymát vágd apró kockákra, a zöldpaprikát és a paradicsomot is aprítsd fel, a fokhagymát zúzd péppé. A hagymát párold üvegesre az olajon. Add hozzá a csirkedarabokat, kicsit pirítsd meg, majd szórd rá a paprikát, és add hozzá a zöldségeket.

Engedd fel annyi vízzel, hogy ellepje, majd sózd meg, és főzd puhára a húst. Ha kell, pótold közben a vizet a szafthoz.

• csirke
• pörkölt
• húsételek
• Recept